Economista Salutista Esplorando il Gusto Leggero: 5 Ricette di Pesce da Cucinare nella Friggitrice ad Aria
Se sei alla ricerca di opzioni leggere e deliziose da preparare nella tua friggitrice ad aria, sei nel posto giusto! La friggitrice ad aria è un elettrodomestico versatile che consente di cucinare cibi croccanti con molto meno o addirittura senza olio. In questo articolo, esploreremo cinque ricette a base di pesce, perfette per chi vuole mantenere una dieta leggera senza rinunciare al gusto.
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1. Filetti di Salmone Croccanti (Porzione per 2 persone)
Ingredienti:
- 300g di filetti di salmone
- 50g di pangrattato
- 30g di farina
- 1 uovo
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
- In una ciotola, mescola il pangrattato con la farina, il sale e il pepe.
- Impana i filetti di salmone passandoli prima nell’uovo sbattuto e poi nella miscela di pangrattato.
- Posiziona i filetti nella friggitrice ad aria pre-riscaldata e cuoci a 180°C per circa 12-15 minuti, o fino a quando sono dorati e croccanti.
2. Gamberi Croccanti con Cocco (Porzione per 4 persone)
Ingredienti:
- 400g di gamberi sgusciati
- 50g di farina di cocco
- 50g di farina
- 2 uova
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
- Mescola la farina di cocco con la farina, il sale e il pepe.
- Passa i gamberi nell’uovo sbattuto e poi nella miscela di farina di cocco.
- Cuoci nella friggitrice ad aria a 200°C per circa 10-12 minuti, finché sono dorati e croccanti.
3. Calamari Croccanti (Porzione per 3 persone)
Ingredienti:
- 300g di anelli di calamari
- 100g di farina
- 2 uova
- 50g di pangrattato
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
- In una ciotola, mescola la farina con il sale e il pepe.
- Passa gli anelli di calamari nell’uovo sbattuto e poi nella miscela di farina.
- Aggiungi il pangrattato agli anelli e cuoci nella friggitrice ad aria a 190°C per circa 8-10 minuti, fino a quando sono croccanti.
4. Spiedini di Tonno Teriyaki (Porzione per 2 persone)
Ingredienti:
- 300g di tonno fresco a cubetti
- 50ml di salsa teriyaki
- 30ml di succo di limone
- 10g di zenzero grattugiato
- 10g di aglio tritato
Procedimento:
- Mescola la salsa teriyaki, il succo di limone, lo zenzero e l’aglio in una ciotola.
- Infila i cubetti di tonno sugli spiedini e spennella con la marinata.
- Cuoci nella friggitrice ad aria a 200°C per circa 8-10 minuti, girando gli spiedini a metà cottura.
5. Trota alle Erbe Aromatiche (Porzione per 2 persone)
Ingredienti:
- 2 filetti di trota
- 30g di erbe aromatiche miste (rosmarino, timo, prezzemolo)
- 20ml di olio d’oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
- Spennella i filetti di trota con olio d’oliva e cospargili con le erbe aromatiche tritate, sale e pepe.
- Cuoci nella friggitrice ad aria a 180°C per circa 12-15 minuti, finché la trota è tenera e le erbe sono croccanti.
Cucinare con la friggitrice ad aria è una scelta salutare e gustosa. Queste ricette a base di pesce sono ideali per chi desidera mantenere una dieta leggera senza rinunciare al piacere della cucina croccante. Sperimenta con gli ingredienti e goditi il gusto irresistibile di queste prelibatezze marine senza sensi di colpa. La friggitrice ad aria si rivelerà il tuo alleato perfetto per piatti leggeri e deliziosi!
