Economista Salutista Ricette facili e veloci per colazione e merenda
La colazione è il pasto più importante della giornata, e cosa c’è di meglio che iniziare la mattina con un delizioso e salutare mix di sapori? Oggi vi propongo una colazione in barattolo con yogurt senza lattosio alla pesca, croccante granola e una mousse irresistibile di mango. Ideale per intolleranti a uova e lattosio, può essere preparata la sera prima per il mattino successivo. Ottima anche come merenda o spuntino post allenamento.
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Ingredienti (per due barattoli):
- 250 grammi di yogurt senza lattosio alla pesca
- 80 grammi di granola
- 70 grammi di polpa di mango frullata
Procedimento:
- Iniziate creando uno strato di granola nel fondo del barattolo. Assicuratevi di distribuirlo uniformemente per garantire una miscela omogenea di sapori.
- Aggiungete uno strato di yogurt. senza lattosio.
- Versate delicatamente la polpa di mango frullata creando il terzo strato. Questo strato dona al piatto un tocco esotico e una dolcezza naturale.
- Terminate con uno strato di granola sulla parte superiore per un tocco finale croccante.
- Chiudete bene i barattoli e conservateli in frigorifero durante la notte per permettere ai sapori di mescolarsi e intensificarsi.
Varianti:
- Aggiungete frutti di bosco freschi tra gli strati per una varietà di sapori e un tocco di colore.
- Sostituite la granola con semi di chia o fiocchi d’avena per una versione più leggera.
- Aggiungete una spruzzata di miele o sciroppo d’acero per un tocco extra di dolcezza.
Questa colazione in barattolo è perfetta da gustare al mattino o anche come spuntino pomeridiano.
