Economista Salutista Dolci semplici e veloci
Ricette per friggitrice ad aria
La mia torta dolce alla ricotta in friggitrice ad aria è un dolce senza burro e senza olio ideale in qualsiasi occasione e stagione. Perfetta quando non si ha voglia di accendere il forno, è ottima sia a colazione che merenda con un buon caffè o un bicchiere di spremuta!
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Ingredienti
- 250g di ricotta
- 3 uova
- 100g di zucchero di canna
- 150g di farina 0
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
Note:
Puoi utilizzare uno stampo che abbia le seguenti dimensioni:
Diametro: Circa 18-20 centimetri (7-8 pollici) Altezza: Circa 5 centimetri (2 pollici)
Queste dimensioni sono adatte per ottenere una torta della giusta consistenza e altezza. Tuttavia, le dimensioni precise dello stampo possono variare a seconda delle friggitrici ad aria e delle preferenze personali. Assicurati solo che lo stampo che scegli possa adattarsi comodamente nella tua friggitrice ad aria.
Procedimento
- In una ciotola, unisci le uova e lo zucchero di canna.
- Mescola fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
- Aggiungi la ricotta.
- Gradualmente, unisci la farina setacciata e il lievito in polvere all’impasto. Mescola delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.
- Preriscalda la tua friggitrice ad aria a 160°C.
- Imburrare e infarinare una teglia adatta alla friggitrice ad aria.
- Versa l’impasto nella teglia preparata, distribuendolo uniformemente.
- Posiziona la teglia nella friggitrice ad aria preriscaldata.
- Cuoci la torta a 160°C per circa 25-30 minuti o finché risulta dorata in superficie e il centro risulta cotto. Puoi fare la prova dello stecchino: se esce pulito, la torta è pronta.
- Una volta cotta, lascia raffreddare la torta prima di sformarla.
- Servi la Torta Dolce alla Ricotta in fette e, se lo desideri, cospargila con zucchero a velo o guarniscila con frutta fresca.
Varianti e Suggerimenti
- Aggiungi aromi come la vaniglia o la scorza di limone grattugiata per personalizzare il sapore della torta.
- Accompagna la torta con frutta fresca di stagione o una salsa di frutta per un tocco di freschezza.
- Utilizza varie tipologia di farina a seconda delle tue preferenze ed esigenze (farina di riso, farina integrale, farina di farro, ecc.).
La Torta Dolce alla Ricotta in Friggitrice ad Aria è una vera delizia, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce in modo semplice e veloce. Provala in varie varianti e servila in diverse occasioni, dal dopo cena al brunch del weekend. Buon appetito!
