Economista Salutista Ricette senza lattosio
Il mio sformato di fagiolini e zucchine è una ricetta semplice e veloce ideale per la stagione estiva. Senza burro e senza formaggio, richiede pochi e semplici ingredienti sempre disponibili in cucina!
Da servire come antipasto o da consumare come piatto unico, può essere realizzato sostituendo
- I fagioli freschi con fagiolini surgelati
- La cottura in friggitrice ad aria con cottura in forno.
Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI.
Ingredienti per lo Sformato di fagiolini e zucchine senza formaggio in friggitrice ad aria
- 2 uova bio
- 150 grammi di fagiolini cotti
- 2 zucchine piccole
- 1 cucchiaio di pane grattugiato
- Olio evo sale e pepe q.b.
Procedimento per la preparazione dello Sformato di fagiolini e zucchine senza formaggio in friggitrice ad aria
- Lavate e spuntate le zucchine.
- Tagliatele a cubetti e lessatele.
- Tritate i fagiolini.
- Quando le zucchine saranno pronte, unite tutti gli ingredienti in una ciotola.
- Aggiustate di sale e pepe.
- Mescolate e trasferite in una teglia ad hoc.
- Cuocete in friggitrice ad aria a 180 per 15 minuti.
- In alternativa, cuocete in forno a 180 gradi per 25 minuti.
