Economista Salutista Ricette senza formaggio e senza burro
Ricette per friggitrice ad aria
La mia focaccia con fagiolini e tonno cotta in friggitrice ad aria è una ricetta senza glutine e senza lattosio semplice veloce e stuzzicante. Versatile e saporita, può essere servita alternativamente come antipasto durante cene, aperitivi e buffet di compleanno o come piatto unico.
Deliziosa sia calda che fredda, può essere preparata in anticipo per portarla con sé al parco, al mare, in ufficio o università e consumarla durante la pausa pranzo.
Per la realizzazione potete sostituire:
- La farina di riso integrale con farina di farro o farina 0 in base alle vostre esigenze nutrizionali
- I filetti di tonno in vasetto con tonno in scatola
- La cottura in friggitrice ad aria con cottura in forno.
Ingredienti
- 150 grammi di farina di riso integrale biologica
- 3 cucchiai di olio evo
- 1/2 bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 200 grammi di fagiolini cotti
- 150 grammi di tonno sott’olio
- Sale q.b.
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Come preparare la focaccia con fagiolini e tonno cotta in friggitrice ad aria
- In una ciotola, unite la farina, il lievito e un pizzico di sale.
- Aggiungete poi l’olio e l’acqua.
- Impastate bene sino a ottenere un panetto sodo e compatto.
- Stendetelo in una teglia leggermente oliata.
- Farcite con tonno e fagiolini.
- Completate con un filo di olio evo.
- Cuocete in friggitrice ad aria a 180 gradi per 15 minuti.
- In alternativa, cuocete in forno a 180 gradi per circa 25 minuti.
