Economista Salutista Antipasti e finger food senza lattosio facili e veloci
Le polpette di tonno cotte in friggitrice ad aria sono una ricetta senza burro e senza formaggio da preparare con pochi e semplici ingredienti. Ideali come antipasto e finger food durante cene e aperitivi con amici o durante i pranzi in famiglia del periodo natalizio.
Ottime come stuzzichini per la vigilia di Natale e la cena di Capodanno.
Per la preparazione potete sostituire:
- I semi di lino con semi di sesamo o semi di girasole
- Il tonno sott’olio in scatola con tonno sott’olio in vasetto o tonno al naturale.
Optare per la cottura in forno come riportato nel proseguo.
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Ingredienti per circa 10 polpette di tonno in friggitrice ad aria
- 80 grammi di pane grattugiato
- 125 grammi di tonno sott’olio
- 1 uovo bio
- 20 grammi di semi di lino bio
- Olio evo e sale q.b.
Come preparare le polpette di tonno in friggitrice ad aria
- Scolate bene il tonno.
- Unitelo in una ciotola a uovo, pane grattugiato e semi di lino.
- Aggiustate di sale e mescolate bene il tutto.
- Formate delle polpette.
- Disponetele in una teglia.
- Completate con un filo di olio evo.
- Cuocete a 200 gradi per 10 minuti in friggitrice ad aria.
- In alternativa, cuocete a 200 gradi per 15 minuti in forno.
