Economista Salutista Piatti unici vegani e vegetariani senza glutine e senza lattosio
Il porridge salato con piselli è un piatto unico velocissimo, economico e gustoso! Una ricetta senza glutine perfetta per celiaci, vegani e vegetariani!
Da consumare sia a pranzo che a cena, richiede pochi e semplici ingredienti!
Senza uova, senza burro e senza formaggio è ideale anche per chi soffre di intolleranza al lattosio!
Per la realizzazione potete sostituire i piselli verdi in vasetto con piselli surgelati preventivamente lessati.
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Ingredienti per 1 porzione di porridge salato con piselli
- 70 grammi di fiocchi d’avena bio
- 180 grammi di piselli verdi in vasetto bio
- 210 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
- Sale pepe noce moscata menta zenzero in polvere cipolla q.b.
Come preparare il porridge salato con piselli
- Scolate bene i piselli.
- Versate in una padella antiaderente i fiocchi d’avena e l’acqua con un pizzico di noce moscata e zenzero in polvere.
- Quando l’acqua comincerà a bollire unite cipolla tritata e piselli.
- Proseguite la cottura sino a quando l’acqua non sarà totalmente assorbita.
- Aggiustate di sale e pepe.
- Amalgamate bene il tutto e servite.
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