Economista Salutista Ricette per lo svezzamento a base di pesce
Il bulgur con barbabietole e salmone è una ricetta semplice veloce e gustosa. Una ricetta senza burro senza formaggio e senza uova che la mia bambina ha apprezzato molto.
Ingredienti per 1 porzione di bulgur con barbabietole e salmone
- 20 grammi di bulgur bio
- 1 pezzetto di barbabietola
- 15 grammi di filetto di salmone
- 1 cucchiaino di olio evo
Procedimento
- Lavate il bulgur e cuocetelo secondo le modalità di cottura riportate sulla confezione.
- Lavate e pulite un pezzo di barbietola.
- Tagliatela a pezzi molto piccoli e lessatela.
- Lavate il salmone e assicuratevi che sia privo di lische, spine e squame.
- Cuocetelo a vapore per poi tritarlo.
- Quando tutti gli ingredienti saranno pronti, uniteli e condite con olio evo.
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