Economista Salutista Antipasti facili e veloci senza formaggio
Piatti unici senza formaggio e senza uova
La torta di pasta sfoglia con verdure grigliate e tonno è un antipasto, o piatto unico senza uova e senza formaggio, facile e stuzzicante. Una fragrante sfoglia, farcita con verdure grigliate melanzane, zucchine e peperoni, tonno sott’olio.
Per quanto riguarda le verdure potete utilizzare le vostre preferite: radicchio, zucca, cipolle, pomodori.
Servite questa torta salata, calda o fredda, anche come aperitivo o antipasto durante una cena tra amici.
Oggi, ho utilizzato dei filetti di tonno sott’olio che potete sostituire con classico tonno in scatola all’olio o al naturale.
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Ingredienti per una torta di pasta sfoglia con verdure e tonno
- 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda bio
- 250 grammi di verdure grigliate
- 200 grammi di tonno sott’olio
- pepe pane grattugiato olive e origano q.b.
Procedimento
- Lavate e grigliate le verdure prescelte.
- Srotolate la pasta sfoglia e adagiatela con la sua carta forno in una teglia rotonda.
- Punzecchiate la sfoglia con una forchetta e farcitela con verdure e tonno.
- Completate con una spolverata di pane grattugiato e qualche oliva.
- Condite con pepe e cuocete a 180 gradi per circa 30 minuti finché non sarà ben dorata.
- Sfornate la quiche e servitela calda o tiepida, ottima anche fredda.
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