Dolce con formaggio spalmabile: in questo 5 ricette facili e gustose.
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1. Cheesecake al Limone Leggera
Ingredienti:
- 250g di formaggio spalmabile light
- 2 uova
- Succo e scorza grattugiata di 2 limoni
- 1/2 tazza di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 tazza di biscotti integrali sbriciolati
- 2 cucchiai di burro fuso
Procedimento:
- In una ciotola, mescola i biscotti sbriciolati con il burro fuso e pressa il composto sul fondo di una teglia per cheesecake.
- In una ciotola separata, mescola il formaggio spalmabile con le uova, il succo e la scorza di limone, lo zucchero e l’estratto di vaniglia.
- Versa il composto sopra la base di biscotti.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti.
- Lascia raffreddare e metti in frigo per almeno 4 ore prima di servire.
2. Muffin al Formaggio Spalmabile e Mirtilli
Ingredienti:
- 1 tazza di formaggio spalmabile light
- 1/4 di tazza di miele
- 2 uova
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 1 tazza di farina integrale
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 tazza di mirtilli freschi o congelati
Procedimento:
- In una ciotola, mescola il formaggio spalmabile, il miele, le uova e la vaniglia.
- Aggiungi la farina, il lievito e il bicarbonato di sodio, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi delicatamente i mirtilli.
- Distribuisci l’impasto in stampini per muffin e cuoci in forno a 180°C per 20-25 minuti o fino a quando sono dorati.
3. Crepes al Formaggio Spalmabile e Fragole
Ingredienti:
- 1 tazza di formaggio spalmabile light
- 1 cucchiaino di miele
- 4 crepes pronte
- Fragole fresche a fette
Procedimento:
- In una ciotola, mescola il formaggio spalmabile con il miele.
- Stendi una crepe su un piatto e spalma un quarto del composto al formaggio spalmabile.
- Aggiungi le fette di fragole e piega la crepe.
- Ripeti il processo per le altre tre crepes.
- Servi le crepes guarnite con fragole aggiuntive.
4. Torta al Formaggio Spalmabile e Cioccolato Fondente
Ingredienti:
- 200g di formaggio spalmabile light
- 100g di cioccolato fondente fuso
- 2 uova
- 1/4 di tazza di zucchero di canna
- 2 cucchiai di cacao in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Procedimento:
- In una ciotola, mescola il formaggio spalmabile, il cioccolato fondente fuso, le uova, lo zucchero, il cacao e l’estratto di vaniglia.
- Versa il composto in una teglia da forno foderata con carta da forno.
- Cuoci in forno a 180°C per circa 20-25 minuti.
- Lascia raffreddare prima di tagliare a fette.
5. Pancakes al Formaggio Spalmabile e Banane
Ingredienti:
- 1 tazza di formaggio spalmabile light
- 2 banane mature schiacciate
- 2 uova
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 tazza di farina di avena
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- Miele per guarnire (opzionale)
Procedimento:
- In una ciotola, mescola il formaggio spalmabile, le banane schiacciate, le uova e la cannella.
- Aggiungi la farina di avena e il lievito, mescolando fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Scalda una padella antiaderente e cuoci i pancakes a fuoco medio-basso fino a doratura da entrambi i lati.
- Servi i pancakes con un filo di miele (se desideri).
Ora hai a disposizione cinque deliziose ricette di dolci con formaggio spalmabile. Sperimenta e goditi questi dessert!