SECONDI PIATTI A BASE DI CARNE SENZA FORMAGGIO
I miei Bocconcini di pollo alla mediterranea in friggitrice ad aria sono un secondo piatto a base di carne bianca economico veloce e saporito perfetto come salva pranzo e salva cena! Pronto in soli 10 minuti, è una ricetta senza burro e senza formaggio ideale per grandi e piccini.
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Grazie alla cottura in friggitrice ad aria bocconcini di pollo non si seccheranno, ma rimarranno morbidi e succosi nonostante si utilizzi solo un cucchiaio d’olio evo. Naturalmente, in alternativa, potete optare per la cottura in forno qualora non abbiate a disposizione la Friggitrice ad aria.
Ingredienti
- 200 grammi di petto di pollo ruspante
- 80 grammi di pomodorini
- 1 cucchiaio di olio evo
- 1 cucchiaio di pane grattugiato
- Olive nere sale pepe rosmarino q.b.
Come cucinare i bocconcini di pollo in Friggitrice ad aria
- Tagliate il petto di pollo a bocconcini.
- Lavate i pomodorini e tagliateli a metà.
- In una ciotola, unite la carne, i pomodori e le olive.
- Aggiungete il pane grattugiato, il sale e le erbe aromatiche.
- Condite con olio evo e mescolate bene il tutto.
- Trasferite in una teglia e cuocete in friggitrice ad aria a 200 gradi per dieci minuti. In alternativa cuocete in forno a 180 gradi per circa 20-25 minuti.