Economista Salutista La mia pasta frolla senza glutine è una ricetta semplice e veloce per la preparazione di crostate
biscotti dolcetti e torte adatte anche a celiaci e intolleranti.
Senza burro e senza lattosio è comunque fragrante e profumata.
Io ho utilizzato solo della farina di riso integrale, ma potete anche utilizzare una parte di farina di avena
o grano saraceno e renderla ancora più golosa sostituendo 50 grammi di farina di riso con cacao amaro.
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Ingredienti
- 250 grammi di farina di riso integrale bio
- 2 uova bio
- 125 grammi di zucchero di canna bio
- 80 grammi di olio evo
- 1/2 bustina di lievito cremor tartaro bio
- a piacere buccia di limone bio
Come fare la pasta frolla senza glutine e senza burro con farina di riso e olio evo
- Prepararla è semplicissimo, basta unire tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare bene sino ad ottenere un panetto sodo e compatto.
- Fate riposare per circa 15-20 minuti e utilizzatela per preparare deliziosi dolci!
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