olio evo | Economista Salutista

Ricette light: filetti di sgombro con scarola ripassata in padella con olio evo olive e buccia di limone

RICETTE LIGHT I filetti di sgombro con scarola sono un piatto a base di pesce semplice veloce e leggero: Una ricetta sana e gustosa da preparare in pochi minuti e da …

Crostatine pasta frolla all'arancia e miele senza uova e senza burro con crema di nocciole e mango

Aggiornato il 23/01/202123/01/2021Colazione Crostate Dolci

Pasta frolla all’arancia e miele senza uova e senza burro: crostatine con crema di nocciole e mango

Pasta frolla all’arancia e miele senza uova e senza burro La ricetta facilissima della mia pasta frolla all’arancia senza uova e senza burro è perfetta per …

Aggiornato il 22/01/202122/01/2021Secondi

Mozzarella light con salsa tartufata olive e tarassaco

Mozzarella light con salsa tartufata olive e tarassaco: un secondo piatto vegetariano semplice, ma stuzzicante.
Perfetto come salva pranzo o salva cena da consumare sia nella stagione estiva che invernale.
Potete sostituire il tarassaco con altre verdure (bietole, spinaci, scarola) o, semplicemente, con dell’insalata verde.
Scopriamo insieme come prepararlo..

Aggiornato il 21/06/202322/01/2021Piatti unici Piatti unici a base di pesce Ricette SENZA Ricette senza glutine Ricette senza lattosio Ricette senza uova

Filetti di sgombro con verdure olive e pomodori essiccati

Filetti di sgombro con verdure olive nere e pomodori essiccati: un piatto unico a base di pesce
semplice veloce e gustoso. Da abbinare ad una porzione di cereali integrali come riso pasta o couscous.
Per la preparazione ho utilizzato il rosolaccio, ma potete sostituirlo con la vostra verdura preferita
(spinaci, bietole o scarola).
Scopriamo insieme come fare..

Vellutata di farina di ceci e funghi shitake con salsa di tartufo ai carciofi

Aggiornato il 22/01/202122/01/2021Ricette Vegetariane

Vellutata di farina di ceci e funghi shiitake con salsa di tartufo ai carciofi

La vellutata di farina di ceci e funghi shitake è una ricetta vegetariana facile e veloce.
Un piatto sano e nutriente da preparare in pochissime mosse, con ingredienti semplici ed economici.
Perfetta per la stagione autunnale e invernale, è un vero comfort food da servire anche come antipasto
o in abbinamento a piatti a base di pesce.
Scopriamo insieme come prepararla senza latte e senza formaggio..

Aggiornato il 21/04/202320/01/2021Antipasti Ricette Vegetariane

Piadine di farina integrale con fiocchi di latte olio e salsa tartufata

Le mie piadine con fiocchi di latte e salsa tartufata sono un antipasto semplice e gustoso.
Da servire sia come antipasto che come aperitivo.
Dal sapore e profumo intensi, è anche un ottimo salva cena.
Qualora non vi piacesse il tartufo, potete sostituirne la salsa con patè di olive nere, patè di pomodori
secchi o pesti di pistacchio.
Scopriamo insieme come prepararla..

Aggiornato il 20/01/202119/01/2021Antipasti Piatti unici

Piadipizza con mozzarella pomodoro pelati e olive denocciolate

Piadipizza a strati una ricetta veloce per pranzo o cena, perfetta quando si ha voglia di pizza. Scopriamo insieme come prepararla in pochi minuti..

Aggiornato il 17/08/202217/01/2021Antipasti Ricette Estive Ricette Natalizie Ricette Primaverili Ricette Vegetariane

Polpette fredde di robiola e formaggio spalmabile con granella di pistacchi

Le polpette fredde di robiola con granella di pistacchi sono dei semplici e deliziosi bocconcini da preparare in pochi minuti senzacottura. Perfette come antipasto sono un finger food adatto in qualsiasi occasione. Scopriamo insieme come prepararle..