Polpette di Tonno e Philadelphia Senza uova: 3 ricette

Polpette di Tonno e Philadelphia Senza Uovo: Tre Ricette Leggere e Gustose

Le polpette di tonno e philadelphia senza uova rappresentano un’alternativa leggera e deliziosa per chi cerca un piatto gustoso, ma vuole evitare l’uso delle uova. Oggi ti propongo tre ricette che ti conquisteranno con il loro sapore unico e la loro leggerezza.

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1. Polpette di Tonno e Philadelphia senza uovo con Finocchio e Limone

Ingredienti:

• 300g di tonno sott’olio sgocciolato
• 100g di formaggio Philadelphia light
• 50g di pangrattato integrale
• 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
• 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata
• 1 cucchiaino di semi di finocchio
• Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, mescola il tonno sgocciolato e il formaggio Philadelphia fino a ottenere una consistenza omogenea.
2. Aggiungi il pangrattato, il prezzemolo, la scorza di limone grattugiata e i semi di finocchio. Mescola bene.
3. Aggiusta di sale e pepe a tuo piacimento.
4. Forma delle polpette con le mani e adagiale su una teglia foderata con carta forno.
5. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti o fino a quando le polpette sono dorate.

2. Polpette di Tonno e Philadelphia senza uovo con Spinaci e Salsa allo Yogurt

Ingredienti:

• 250g di tonno sott’olio sgocciolato
• 100g di formaggio Philadelphia light
• 50g di spinaci freschi cotti e tritati
• 1 spicchio d’aglio tritato
• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• 1 cucchiaino di succo di limone
• Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. In una padella, rosola lo spicchio d’aglio tritato in olio d’oliva.
2. Aggiungi gli spinaci cotti e tritati. Cuoci per qualche minuto e lascia raffreddare.
3. In una ciotola, mescola il tonno sgocciolato, il formaggio Philadelphia, gli spinaci, il succo di limone, sale e pepe.
4. Forma delle polpette e cuocile in forno a 180°C per circa 20 minuti.
5. Prepara una salsa leggera mescolando yogurt naturale con un pizzico di sale. Servi le polpette con la salsa.

3. Polpette di Tonno e Philadelphia senza uovo al Curry con Salsa di Avocado

Ingredienti:

• 300g di tonno sott’olio sgocciolato
• 100g di formaggio Philadelphia light
• 1 cucchiaino di curry in polvere
• 1 avocado maturo
• Succo di mezzo limone
• Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, unisci il tonno sgocciolato, il formaggio Philadelphia e il curry in polvere.
2. Forma delle polpette e cuocile in forno a 180°C per circa 20 minuti.
3. Nel frattempo, prepara la salsa frullando la polpa di avocado con il succo di limone, sale e pepe.
4. Servi le polpette con la salsa di avocado.