Il porridge è un’opzione di colazione nutriente e personalizzabile. In questo articolo, esploreremo cinque ricette di porridge con ricotta, un ingrediente ricco di proteine e sapore. Segui attentamente le istruzioni per creare delle combinazioni deliziose.
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1. Porridge alla Vaniglia con Ricotta e Frutti Rossi:
Ingredienti:
- 40g di fiocchi d’avena
- 150ml di latte di mandorla
- 50g di ricotta
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 50g di frutti rossi misti (fragole, mirtilli, more)
Procedimento:
- Cuoci gli fiocchi d’avena con il latte di mandorla.
- Aggiungi l’estratto di vaniglia e mescola bene.
- Versa il porridge in una ciotola, aggiungi la ricotta e guarnisci con i frutti rossi.
2. Porridge al Cacao con Ricotta e Banana:
Ingredienti:
- 40g di fiocchi d’avena
- 150ml di latte di cocco
- 50g di ricotta
- 1 cucchiaio di cacao in polvere
- 1 banana a fette
Procedimento:
- Cuoci gli fiocchi d’avena con il latte di cocco e il cacao in polvere.
- Mescola fino a ottenere una consistenza cremosa.
- Aggiungi la ricotta sopra il porridge e decora con le fette di banana.
3. Porridge al Miele con Ricotta e Mandorle:
Ingredienti:
- 40g di fiocchi d’avena
- 150ml di latte di mandorla
- 50g di ricotta
- 1 cucchiaio di miele
- 20g di mandorle tritate
Procedimento:
- Cuoci gli fiocchi d’avena con il latte di mandorla.
- Aggiungi il miele e mescola bene.
- Versa il porridge in una ciotola, aggiungi la ricotta e cospargi con le mandorle tritate.
4. Porridge alla Mela con Ricotta e Cannella:
Ingredienti:
- 40g di fiocchi d’avena
- 150ml di latte di soia
- 50g di ricotta
- 1 mela, tagliata a cubetti
- 1/2 cucchiaino di cannella
Procedimento:
- Cuoci gli fiocchi d’avena con il latte di soia, aggiungendo la mela a cubetti.
- Aggiungi la cannella e mescola bene.
- Servi il porridge con la ricotta sopra e una spolverata di cannella.
5. Porridge al Tè Matcha con Ricotta e Pistacchi:
Ingredienti:
- 40g di fiocchi d’avena
- 150ml di tè matcha preparato
- 50g di ricotta
- 20g di pistacchi tritati
- 1 cucchiaino di miele (opzionale)
Procedimento:
- Cuoci gli fiocchi d’avena nel tè matcha preparato.
- Aggiungi la ricotta e mescola delicatamente.
- Guarnisci con i pistacchi tritati e, se desideri, aggiungi un cucchiaino di miele per dolcezza.