Cena Veloce in 10 minuti

Cena Veloce Pronta in 10 Minuti: 5 Ricette Leggere e Gustose

Sei a corto di tempo ma non vuoi rinunciare a una cena sana e gustosa? Non preoccuparti, ho la soluzione per te! In questo blog post, ti presenterò cinque ricette veloci, tutte pronte in soli 10 minuti, e soprattutto leggere, senza l’aggiunta di burro, salse pesanti o senape. Pronte a scoprire come preparare una cena deliziosa in un lampo? Eccoti le mie proposte:

1. Cous Cous Mediterraneo

Ingredienti:

• 150g di cous cous
• 200g di pomodorini
• 50g di olive nere, denocciolate
• 1 cetriolo, tagliato a cubetti
• 1 cucchiaio di olio d’oliva extra vergine
• Sale e pepe q.b.
• Basilico fresco per decorare

Procedimento:

1. Prepara il cous cous seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Taglia i pomodorini a metà, le olive a rondelle e il cetriolo a cubetti.
3. In una ciotola, mescola il cous cous con le verdure, aggiungi l’olio d’oliva, il sale e il pepe.
4. Guarnisci con foglie di basilico fresco.

2. Gnocchi di Patate con Pesto di Rucola

Ingredienti:

• 250g di gnocchi di patate
• 50g di rucola
• 30g di noci
• 1 spicchio d’aglio
• 30g di parmigiano grattugiato
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Cuoci gli gnocchi seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frullatore, unisci la rucola, le noci, l’aglio, il parmigiano e l’olio d’oliva. Frulla fino a ottenere una crema.
3. Condisci gli gnocchi con il pesto, aggiusta di sale e pepe.

3. Piadina con Pomodoro e Mozzarella Light

Ingredienti:

• 1 piadina integrale
• 2 pomodori, affettati
• 125g di mozzarella light, a fette
• Basilico fresco
• Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Scalda la piadina in padella per un paio di minuti per lato.
2. Disponi le fette di pomodoro e mozzarella sulla piadina.
3. Aggiungi foglie di basilico fresco, sale e pepe a piacere.
4. Chiudi la piadina e servi.

4. Uova Strapazzate con Spinaci e Pomodoro

Ingredienti:

• 3 uova
• 50g di spinaci freschi
• 1 pomodoro, a cubetti
• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. In una padella, riscalda l’olio d’oliva e aggiungi gli spinaci e il pomodoro. Cuoci per 2-3 minuti.
2. In una ciotola, sbatti le uova e versale nella padella.
3. Mescola continuamente finché le uova sono ben cotte. Aggiusta di sale e pepe.

5. Petto di Pollo Grigliato con Limone e Erbe

Ingredienti:

• 150g di petto di pollo
• Succo di 1 limone
• 1 cucchiaino di erbe aromatiche miste (origano, rosmarino, timo)
• Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Scalda una griglia o una padella antiaderente.
2. Cuoci il petto di pollo per 3-4 minuti per lato.
3. Spremi il succo di limone sulla carne e cospargi con le erbe aromatiche, il sale e il pepe.