Economista Salutista Ricette per colazione da preparare in anticipo
L’overnight oatmeal con muesli yogurt e marmellata è una ricetta semplice veloce e gustosa ideale sia per colazione che per merenda. Completa e nutriente, è priva di zuccheri, dolcificanti, grassi saturi ed è ottima in qualsiasi stagione.
Per la preparazione potete sostituire:
- I muesli con fiocchi di avena
- La marmellata di albicocca con marmellata del gusto preferito o frutta fresca
- L’acqua con latte vaccino, bevanda di soia/avena/cocco/riso/mandorla
- Lo yogurt senza lattosio con yogurt greco, skyr, yogurt di soia.
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Ingredienti
- 40 grammi di muesli o fiocchi di avena
- 1 tazzina d’acqua naturale a temperatura ambiente
- 125 grammi di yogurt bianco senza lattosio
- 2 cucchiaini di marmellata di albicocca biologica
Come preparare l’overnight oatmeal
- In una ciotola, unisci muesli, acqua e yogurt.
- Mescola bene il tutto e trasferisci in un barattolo.
- Completa con marmellata e un’altra spolverata di muesli.
- Chiudi il barattolo e lascia riposare in frigorifero per tutta la notte (o almeno due ore) affinchè i fiocchi di avena si ammorbidiscano assorbendo tutti i liquidi.
