Economista Salutista Ricette light senza lattosio e senza uova
Le mie piadine di fiocchi di avena e spinaci sono una ricetta semplice e veloce ideale come salva pranzo e salva cena. Preparate con solo due ingredienti possono essere farcite a piacimento secondo i propri gusti e le proprie esigenze alimentari e nutrizionali.
Senza uova e senza latte, sono perfette anche per intolleranti a uova e lattosio, per vegani e vegetariani.
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Ingredienti
- 80 grammi di fiocchi di avena
- 130 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
- 75 grammi di spinaci freschi
- Sale e pepe q.b.
Come preparare le piadine senza farina di fiocchi di avena e spinaci
- Frulla i fiocchi d’avena.
- Aggiungi l’acqua, un pizzico di sale e frulla nuovamente.
- Unisci gli spinaci ben lavati.
- Frulla il tutto sino ad ottenere un composto omogeneo.
- Scalda una padella antiaderente leggermente unta (con olio evo o olio di cocco deodorato).
- Versa un mestolo di impasto alla volta.
- Cuoci ogni piadina per circa 4 minuti per lato o finché non diventa dorata.
Come servire le piadine senza farina di fiocchi di avena e spinaci
- Piadina al Prosciutto e Spinaci: Aggiungi prosciutto crudo e spinaci freschi per un tocco di gusto e freschezza.
- Piadina Vegana Gourmet: Spalma formaggio vegano sulla piadina, aggiungi tofu in padella e fette di avocado per una variante vegana deliziosa.
- Piadina Mediterranea: Opta per tonno e pomodorini freschi per una piadina che ricorda i sapori del Mediterraneo.
Quando servire le piadine senza farina di fiocchi di avena e spinaci
Questa versatilità rende le piadine di fiocchi d’avena e spinaci perfette per diverse occasioni. Puoi gustarle come:
- Pranzo veloce durante la pausa pranzo in ufficio o università.
- Spuntino sano tra i pasti.
- Piatto d’asporto durante gite fuori porta e picnic.
- Opzione leggera per cene fugaci post lavoro.
