Economista Salutista Colazioni vegane alternative senza burro senza lattosio e senza uova
Pancakes al cacao amaro con acqua di cocco crema spalmabile al cioccolato bianco e cioccolato alle nocciole: un dolce sano e gustoso.
Perfetto per una colazione alternativa senza burro senza lattosio e senza uova!
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Ingredienti per 5 pancakes:
- 150 grammi di farina 0 bio
- 100 grammi di acqua di cocco bio
- 10 grammi di cacao amaro bio
- 30 grammi di zucchero di canna bio
- 1 cucchiaio di lievito cremor tartaro bio
- 1/2 cucchiaino di cannella bio
- crema spalmabile al cioccolato bianco o del gusto preferito q.b.
- cioccolato fondente alle nocciole q.b.
Procedimento:
- In una ciotola unite farina, cacao amaro, zucchero di canna, lievito e cannella.
- Unite anche l’acqua di cocco e mescolate sino ad ottenere una pastella densa priva di grumi.
- Cuocete in pancakes in una padella antiaderente ben calda.
- Una volta pronti, farcite come in foto con crema spalmabile e cioccolato a pezzi.
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