Economista Salutista Ricette economiche facili e veloci
Il mio pane veloce con lievito istantaneo è una ricetta imperdibile!
Pensi che per preparare del pane fatto in casa ci vogliano ore e ore? E invece no! In nostro soccorso arriva il lievito istantaneo che spesso utilizzo anche per la preparazione di deliziose pizze.
Provate la mia ricetta semplice e veloce da replicare, il risultato saranno dei sfiziosi panini morbidi alle olive che potreste anche servire come aperitivo o antipasto. Scopriamo insieme come prepararli.
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Ingredienti per circa 10 panini
- 250 grammi di farina integrale bio
- 1/2 bustina di lievito istantaneo
- 130 ml di acqua naturale a temperatura ambiente
- 1/2 cucchiaino di zucchero di canna bio
- 1 manciata di olive nere denocciolate
- 1/2 cucchiaino di sale marino integrale bio
- 25 grammi di olio evo
- Procediamo con la preparazione del nostro pane veloce unendo in una ciotola farina integrale zucchero di canna lievito e sale per poi aggiungere acqua olive denocciolate (intere o tritate) e olio evo.
- Impastate bene sino ad ottenere un panetto omogeneo.
- Rivestite una teglia con della carta forno. Staccate dei pezzi di impasto di circa 30-35 grammi, e appiattiteli delicatamente con il palmo della mano.
- Una volta terminato l’impasto, infornate a 180 gradi per circa 20 minuti. Attenzione: il forno deve essere già caldo!
- Servite caldi o freddi e farciteli con ciò che più preferite: tonno, prosciutto, formaggi o più semplicemente verdure cotte o grigliate.
