Economista Salutista Ricette vegane e vegetariane
Ricette veloci
Il mio pane croccante cotto in padella e preparato con farina di avena, farina integrale e curcuma è una ricetta semplice ma deliziosa, perfetta per chi cerca un’alternativa oroginale e gustosa al pane tradizionale. Il mio “Pane Croccante in Padella con Farina di Avena e Farina Integrale” è un’opzione perfetta per colazione, pranzo, cena o spuntino veloce. Con una preparazione rapida e senza bisogno di forno, puoi gustarlo in soli dieci minuti!
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La Ricetta
Ingredienti per 4 pezzi
- 50g di farina integrale
- 50g di farina di avena
- 50g di acqua
- Sale Lievito Curcuma q.b.
Come preparare il pane croccante in padella
- Inizia mescolando la farina integrale, la farina di avena, un pizzico di sale, il lievito e la curcuma in una ciotola.
- Aggiungi gradualmente l’acqua e impasta il tutto fino a ottenere un panetto liscio ed elastico.
- Dividi il panetto in 4 parti uguali e stendi ciascuna fino a ottenere delle sottili “lingue” di pane.
- Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio-basso e cuoci le lingue di pane per 5-6 minuti su ciascun lato. Usa un coperchio per mantenere la cottura uniforme.
- Il tuo pane croccante è pronto! Servilo come preferisci, anche con un filo di olio extravergine d’oliva e una spolverata di origano.
Come Servirlo e in Quali Occasioni:
Questo pane croccante è incredibilmente versatile. Puoi servirlo come accompagnamento per zuppe e insalate o farcire le “lingue” con i tuoi ingredienti preferiti per creare deliziosi panini. È ideale per una colazione o uno spuntino veloce quando hai poco tempo da dedicare alla cucina.
Senza uova, senza burro e senza latte è perfetto per tutti: vegani, vegetariani, intolleranti a uova e lattosio!
