Economista Salutista Dolci senza burro senza uova e senza latte
La mia crema al cioccolato vegana è una preparazione di base semplice e veloce! Una golosissima crema al cioccolato senza uova, senza latte e senza burro, preparata semplicemente con: acqua, farina di riso, zucchero di canna e gocce di cioccolato fondente!
Ideale per la preparazione di dessert al cucchiaio e per la farcitura di torte, crostate e plumcake. Così buona e profumata, da non credere che sia vegana!
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Ricetta della crema al cioccolato vegana
Ingredienti:
- 225 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
- 3 cucchiai di zucchero di canna bio
- 100 grammi di cioccolato fondente o gocce di cioccolato
- 20 grammi di farina di riso bio
Procedimento:
- In una padella, unite zucchero di canna e farina di riso.
- Gradualmente, aggiungete l’acqua mescolando bene in modo da ottenere composto privo di grumi.
- Ponete sul fuoco e continuate a girare, proprio come durante la preparazione della classica crema.
- Dopo circa 4 minuti, dovreste ottenere un composto liscio e denso.
- Togliete dal fuoco e unite le gocce di cioccolato o il cioccolato tritato.
- Amalgamate bene sino a quando non si sarà totalmente sciolto.
- Et voilà, la vostra crema a cioccolato vegana è già pronta!
