Involtini di bresaola senza formaggio 5 ricette

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Involtini di Bresaola Senza Formaggio: 5 Ricette Da Provare Subito

Se sei un amante della bresaola ma eviti il formaggio, sei nel posto giusto! Abbiamo creato una selezione di 5 incredibili ricette di involtini di bresaola senza l’aggiunta di formaggio. Questi piatti leggeri e saporiti sono perfetti per antipasti, aperitivi o semplicemente per soddisfare una voglia di qualcosa di gustoso. Scopri come prepararli qui di seguito.

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1. Involtini di Bresaola con Rucola e Pomodorini Secchi

Ingredienti:

• 8 fette di bresaola
• 1 tazza di rucola fresca
• 8 pomodorini secchi sott’olio
• Olio d’oliva extra vergine
• Pepe nero macinato
• Foglie di basilico per decorare

Procedimento:

1. Stendere una fetta di bresaola su un piano di lavoro.
2. Aggiungere qualche foglia di rucola e 1 pomodorino secco sott’olio al centro.
3. Arrotolare delicatamente la bresaola intorno agli ingredienti.
4. Ripetere per le altre fette.
5. Disporre gli involtini su un piatto, condire con olio d’oliva e pepe nero.
6. Decorare con foglie di basilico e servire.

2. Involtini di Bresaola con Avocado e Semi di Zucca

Ingredienti:

• 8 fette di bresaola
• 1 avocado maturo
• 2 cucchiai di semi di zucca tostati
• Succo di limone
• Sale e pepe

Procedimento:

1. Schiacciare l’avocado e mescolarlo con il succo di limone, sale e pepe.
2. Stendere una fetta di bresaola, spalmare l’avocado sopra e cospargere i semi di zucca.
3. Arrotolare con cura e ripetere per le altre fette.
4. Servire gli involtini con una spruzzata di limone.

3. Involtini di Bresaola con Asparagi Grigliati

Ingredienti:

• 8 fette di bresaola
• 16 asparagi grigliati
• Olio d’oliva
• Sale e pepe
• Scaglie di Parmigiano (opzionale)

Procedimento:

1. Spennellare gli asparagi con olio d’oliva, salare e pepare.
2. Grigliarli fino a renderli teneri.
3. Stendere una fetta di bresaola, posizionare 2 asparagi grigliati e, se preferisci, alcune scaglie di Parmigiano.
4. Arrotolare e fissare con uno stuzzicadenti.
5. Servire caldi.

4. Involtini di Bresaola con Peperoni Arrostiti

Ingredienti:

• 8 fette di bresaola
• 2 peperoni rossi arrostiti, spellati e tagliati a strisce
• Foglie di basilico fresco
• Olio d’oliva
• Sale e pepe

Procedimento:

1. Stendere una fetta di bresaola, disporre alcune strisce di peperoni arrostiti e alcune foglie di basilico.
2. Condire con olio d’oliva, sale e pepe.
3. Arrotolare con cura e ripetere per le altre fette.
4. Servire con una spruzzata di olio d’oliva extra vergine.

5. Involtini di Bresaola con Melone e Menta

Ingredienti:

• 8 fette di bresaola
• 8 palline di melone
• Foglie di menta fresca
• Pepe nero macinato
• Balsamico ridotto (opzionale)

Procedimento:

1. Stendere una fetta di bresaola, posizionare una pallina di melone e alcune foglie di menta.
2. Arrotolare delicatamente e fissare con uno stuzzicadenti.
3. Condire con pepe nero e, se preferisci, un filo di balsamico ridotto.
4. Servire freddo.

Ora hai 5 deliziose ricette di involtini di bresaola senza formaggio da gustare. Sperimenta e divertiti in cucina!