Cosa mangiare a colazione?
Colazioni Salate: 3 Ricette con Uova, Prosciutto Crudo e Ricotta
Nell’articolo odierno, esploreremo quattro deliziose idee per una colazione salata , perfette per iniziare la giornata con energia. Queste ricette includono ingredienti come uova, prosciutto crudo e ricotta, che sono non solo deliziosi ma anche ricchi di proteine e nutrienti.
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Uova in Camicia su Letto di Spinaci (2 porzioni)
Ingredienti:
- 4 uova
- 2 manciate di spinaci freschi
- Sale e pepe qb
- Olio d’oliva extra vergine
Procedimento:
- In una padella antiaderente, riscalda un filo d’olio d’oliva.
- Aggiungi gli spinaci e cuocili fino a quando appassiscono.
- Sguscia le uova sopra gli spinaci e copri la padella.
- Cuoci fino a quando le uova sono pronte al punto desiderato.
- Aggiungi sale e pepe a piacere e servi caldo.
Panino al Prosciutto Crudo e Avocado (1 porzione)
Ingredienti:
- 2 fette di prosciutto crudo
- 1/2 avocado maturo
- 1 panino integrale
- Foglie di lattuga
- Pomodoro a fette
- Sale e pepe qb
Procedimento:
- Taglia l’avocado a fette sottili.
- Dividi il panino a metà e tostalo leggermente.
- Disponi le fette di prosciutto crudo, avocado, foglie di lattuga e fette di pomodoro sul panino.
- Aggiungi sale e pepe a piacere e chiudi il panino.
Crepes Leggere alla Ricotta (2 porzioni)
Ingredienti:
- 1 tazza di farina
- 2 uova
- 1 tazza di latte scremato
- 1/2 tazza di ricotta magra
- Vaniglia (opzionale)
- Miele (opzionale)
Procedimento:
- Mescola la farina, le uova, il latte e la ricotta in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Scalda una padella antiaderente e versa un mestolo di composto per crepes.
- Cuoci fino a quando diventa dorato da entrambi i lati.
- Servi con una spolverata di vaniglia e un filo di miele (opzionale).
Queste ricette offrono un’ottima varietà di opzioni per una colazione salata leggera e gustosa. Sperimenta con queste idee e personalizzale secondo i tuoi gusti. Buon appetito!