Economista Salutista DOLCI SEMPLICI E VELOCI
La torta di pere con crumble di biscotti e avena è un dolce gustoso e delicato.
Una ricetta semplice e veloce da realizzare, perfetta per merenda e colazione.
A base di frutta fresca e uvetta, può essere personalizzata aggiungendo cioccolato fondente,
mandorle e nocciole.
Scopriamo insieme come prepararla..
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Ingredienti per la base
- 250 grammi di farina 0 bio
- 80 grammi di zucchero di canna
- 80 grammi di olio evo bio
- 1 cucchiaino di lievito cremor tartaro
- 1 uovo bio
Ingredienti per la farcitura
- 4 pere
- 2 cucchiai di fiocchi d’ avena bio
- 2 cucchiai di zucchero di canna bio
- biscotti secchi cannella in polvere q.b.
Procedimento
Preparazione della pasta frolla
- Unite tutti gli ingredienti secchi in una ciotola.
- Aggiungete poi uova e olio evo.
- Impastate bene sino ad ottenere un panetto liscio e sodo.
- Fate riposare.
Preparazione della frutta e composizione del dolce
- Nel frattempo, preparate la farcitura.
- Sbucciate le pere e tagliatele a tocchetti.
- Cuocetele con zucchero di canna e cannella.
- Stendete la pasta frolla in una teglia rivestita con della carta forno.
- Versate la frutta cotta e sbriciolatevi sopra i biscotti.
- Aggiungete i fiocchi di avena.
- Cuocete in forno a 180 gradi per circa 40 minuti.
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