Piatti unici a base di carne senza burro e senza formaggio Il filetto di suino con insalata di grano saraceno, pomodori secchi e rucola è …
grano saraceno decorticato
Grano saraceno decorticato con piselli
Il grano saraceno con piselli è un piatto unico vegano e vegetariano semplice veloce ed economico.
Buono sia caldo che freddo, può essere consumato a mo’ di insalata durante la pausa pranzo in ufficio e in università.
Ottimo anche per un picnic e una gita fuori porta, è una ricetta senza lattosio e senza glutine ideale quindi per celiaci e intolleranti a burro e formaggio.