Il soffritto: base essenziali della maggior parte dei nostri piatti.
Pochi ingredienti, ma importantissimi, per conferire un sapore più intenso e aromatico a primi e secondi
sia di carne che di pesce!
Dobbiamo, però, fare attenzione!
Se non preparato correttamente, infatti, potrebbe vanificare i nostri sforzi e rovinare la nostra preparazione!
Scopriamo insieme come fare..