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Mozzarella light con salsa tartufata olive e tarassaco

Mozzarella light con salsa tartufata olive e tarassaco: un secondo piatto vegetariano semplice, ma stuzzicante.
Perfetto come salva pranzo o salva cena da consumare sia nella stagione estiva che invernale.
Potete sostituire il tarassaco con altre verdure (bietole, spinaci, scarola) o, semplicemente, con dell’insalata verde.
Scopriamo insieme come prepararlo..

Filetti di sgombro con verdure olive e pomodori essiccati

Filetti di sgombro con verdure olive e pomodori essiccati

Filetti di sgombro con verdure olive nere e pomodori essiccati: un piatto unico a base di pesce 
semplice veloce e gustoso. Da abbinare ad una porzione di cereali integrali come riso pasta o couscous.
Per la preparazione ho utilizzato il rosolaccio, ma potete sostituirlo con la vostra verdura preferita 
(spinaci, bietole o scarola). 
Scopriamo insieme come fare..

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