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Spinacine Due Ingredienti: petto di pollo e spinaci

Spinacine Due Ingredienti: petto di pollo e spinaci

Le spinacine a base di solo petto di pollo e spinaci sono un secondo piatto a base di carne bianca semplice veloce ed economico. Una ricetta gustosa e leggera ideale per pranzi e cene infrasettimanali. Senza burro, senza uova, senza formaggio e senza pane è ideale per tutti: celiaci, intolleranti al glutine, al lattosio e per  chi segue una dieta chetogenica.

Polpette di fagiolini tonno e pecorino senza uova cotte in friggitrice ad aria

Polpette di fagiolini tonno e pecorino senza uova cotte in friggitrice ad aria

Le polpette sono un piatto irresistibile e versatile, amato da grandi e piccini. Oggi voglio presentarvi una variante gustosa e stuzzicante: le polpette di fagiolini, tonno e pecorino senza uova cotte in friggitrice ad aria. Queste polpette sono un’esplosione di sapori mediterranei, con un tocco di freschezza dato dai fagiolini e una nota salata e saporita fornita dal tonno e dal pecorino.

Melanzane trifolate al rosmarino

Melanzane Trifolate al Rosmarino

Le melanzane trifolate al rosmarino sono un contorno estivo semplice veloce ed economico. Una ricetta senza lattosio e senza glutine, da consumare sia calda che fredda. Ideali per pranzi informali, cene con amici e buffet, le melanzane trifolate al rosmarino possono essere utilizzate anche per condire pasta, riso, farro, orzo o per farcire focacce e torte salate.

Insalata di farro perlato carosello tonno e pecorino

Insalata di farro perlato carosello tonno e pecorino

L’insalata di farro perlato con tonno, pecorino fresco e carosello pugliese è un piatto unico estivo semplice veloce ed economico. Questa combinazione di ingredienti offre un equilibrio perfetto tra sapore e consistenza, creando un piatto gustoso e appagante. È un’ottima scelta per un pranzo leggero o una cena fresca. Puoi prepararla in anticipo e portarla con te per un picnic estivo o gustarla comodamente a casa.

Panzanella con Friselle Pugliesi pecorino e tonno

Panzanella con Friselle Pugliesi pecorino e tonno

La panzanella è un piatto tradizionale italiano che unisce ingredienti freschi e genuini in un’esplosione di sapori. Oggi vi presento, una variante speciale di questa gustosa ricetta estiva, arricchita da pecorino fresco alla cipolla, tonno e pomodorini. È perfetta per le calde giornate estive in quanto non richiede alcune cottura. Può essere servita come piatto unico o come antipasto durante  pranzi in giardino o cene all’aperto con amici e familiari.

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