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Fagioli cannellini alla menta con zenzero e curcuma

Fagioli cannellini alla menta con zenzero e curcuma

I fagioli cannellini alla menta con zenzero e curcuma sono una ricetta veloce ed economica ideale in qualsiasi stagione. Un secondo piatto vegano e vegetariano ricco di proteine vegetali pronto in pochi minuti. Utilizzando dei fagioli cannellini già cotti (in vasetto o in scatola), porterete in tavola questo gustoso piatto di legumi in pochissimo tempo.

Riso con carciofi pomodori secchi e nocciole

Riso con carciofi pomodori secchi e nocciole

Il riso con carciofi pomodori secchi e nocciole è un primo piatto vegano e vegetariano semplice veloce e gustoso. Senza burro e senza formaggio, è perfetto anche per celiaci e intolleranti a glutine e lattosio. Un piatto da servire sia nell’ambito di occasioni informali, sia durante pranzi e cene con amici pronti ad assaporare accostamenti originali e alternativi.

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