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Vellutata di farina di ceci e funghi shitake con salsa di tartufo ai carciofi

Vellutata di farina di ceci e funghi shiitake con salsa di tartufo ai carciofi

La vellutata di farina di ceci e funghi shitake è una ricetta vegetariana facile e veloce. 
Un piatto sano e nutriente da preparare in pochissime mosse, con ingredienti semplici ed economici.
Perfetta per la stagione autunnale e invernale, è un vero comfort food da servire anche come antipasto 
o in abbinamento a piatti a base di pesce.
Scopriamo insieme come prepararla senza latte e senza formaggio..

Ricette facili e leggere: filetti di sgombro con piselli e zucchine essiccate

Ricette facili e leggere: filetti di sgombro con piselli e zucchine essiccate

I filetti di sgombro con piselli sono un secondo piatto genuino e leggero. Una ricetta semplice e veloce da preparare in soli venti minuti e con pochissimi ingredienti.  Se non avete a disposizione le zucchine essiccate potete sostituirle con pomodori secchi o carciofi sott’olio. Scopriamo insieme come prepararla..

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