La crema di ceci alla curcuma e peperoncino è una ricetta senza lattosio, senza glutine e senza uova, ideale anche per chi segue un’alimentazione vegana e vegetariana o per chi soffre di particolari intolleranze ed allergie.
Un piatto economico, semplice e veloce da preparare o con ceci secchi o con ceci in vasetto già cotti per velocizzare la preparazione.
Potete servirla sia come secondo piatto, che come antipasto su dei crostini o delle fette di pane ai cereali.
Se non amate il peperoncino, potete non utilizzarlo e sostituirlo con del pepe.
prezzemolo
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