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Porridge salato con fiocchi d'avena e lenticchie

Porridge salato di fiocchi d’avena e lenticchie con funghi

Il porridge salato di fiocchi d’avena e lenticchie con funghi è un piatto unico sano nutriente e sostanzioso. Una ricetta adatta a vegani e vegetariani, celiaci e intolleranti al lattosio.
Senza burro, senza uova e senza formaggio, è ideale sia per pranzo che per cena.
Per la preparazione potete sostituire:

Crema di lenticchie facile e veloce senza glutine e senza lattosio

Crema di lenticchie facile e veloce

La crema di lenticchie è un piatto semplice, economico e genuino. Una ricetta vegana e vegetariana senza glutine e senza lattosio ideale anche per celiaci e per intolleranti a burro, uova e formaggi.
Potete servirla sia come secondo piatto, ricco di proteine vegetali, sia come antipasto e finger food su crostini di pane, bruschette o gallette di riso/farro/mais.
Per la preparazione potete:

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