Dolci senza glutine senza burro e senza lattosio: mini crostate di farina di riso integrale con fichi freschi caramellati con zucchero di canna mandorle e fiocchi D’Avena

Le mini crostate di farina di riso integrale con fichi freschi caramellati con zucchero di canna fiocchi di avena e mandorle sono un dolce senza burro e senza lattosio semplice veloce e delicato. Buonissime a colazione e a merenda queste crostatine sono adatte anche ai celiaci essendo preparate con farina di riso integrale. Scopriamo insieme come prepararle..

Dolci economici senza burro semplici e veloci: torta ai fichi freschi con zucchero di canna olio evo e robiola

I fichi sono uno dei miei frutti estivi preferiti.  Si  adattano  a qualsiasi preparazione e sono perfetti come farcitura di biscotti crostate e ciambelle. Oggi li ho utilizzati per la preparazione di una torta economica soffice e gustosa. Morbida e profumata è perfetta per colazione e merenda. Scopriamo insieme come prepararla senza burro..

Ricette economiche sane e gustose a base di legumi: hummus di ceci con olio evo pepe e basilico

L’hummus di ceci¬†√® una delle¬†ricette vegetariane¬†pi√Ļ diffuse e note.¬†
Un modo alternativo e originale per servire i legumi spesso poco amati. 
La mia versione rivisitata non prevede l’uso di tahina¬†ma √® comunque gustosa e saporita.¬†
Potete servire l’hummus¬†sia come¬†antipasto¬†che come¬†piatto unico¬†con dei¬†cereali integrali.
Scopriamo insieme come prepararlo..

Ricette economiche semplici e veloci senza burro: torta salata morbida di verdure con farina di farro per un antipasto vegetariano sano e gustoso

La torta salata morbida di verdure con farina di farro è una ricetta semplice ed economica perfetta per la stagione 
estiva e primaverile.
Da servire come antipasto vegetariano e come aperitivo può essere preparata anche il giorno prima!
Scopriamo insieme come fare..

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