Secondi piatti a base di carne: straccetti di tacchino alle verdure!

Straccetti di tacchino alle verdure: un secondo piatto primaverile, colorato e stuzzicante, proteico, ma leggero, economico e semplice! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di sovracoscia di tacchino 2 zucchine medie 100 grammi di zucca 2 cucchiai di vino bianco secco 1 cucchiaio di olio evo 1 foglia di alloro menta, curcuma e pepe in polvere bio q.b. Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele a tocchetti...

Ricette primaverili: insalata di zucca, zucchine e uova sode!

Insalata di zucca, zucchine e uova sode: la ricetta perfetta per un pranzo in ufficio o per un picnic! Scopriamo insieme come preparare questo piatto unico, colorato, sano e leggero… Ingredienti per 1 persona:¬† 2 uova da galline allevate a terra 150 grammi di zucchine 150 grammi di¬†zucca 1 cucchiaio di olio evo menta, pepe in polvere bio e origano...

Piatti unici vegetariani: tofu con funghi e piselli!

Tofu¬†con funghi e piselli: un piatto unico vegetariano con ingredient freschi e di stagione, ricco di vitamine e sali minerali utili per combattere la ritenzione idrica. Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona:¬† 125 grammi di¬†tofu al naturale bio 1 cucchiaio di¬†vino bianco secco 300 grammi di piselli e funghi champignon 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo menta e origano q.b. Lavate...

Ricette primaverili: quinoa integrale con fave fresche!

Quinoa integrale con fave fresche:¬†una piatto unico primaverile sano ed equilibrato, ricco di sali minerali, vitamine e proteine vegetali, perfetto anche per vegani e vegetariani. Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 50 grammi di¬†quinoa¬†integrale bio¬† 200 grammi di¬†fave fresche sgusciate 1 pezzetto¬†di porro 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo¬† menta e curcuma¬†q.b. Lavate la quinoa e cuocetela secondo le modalit√† di...

Piatti unici primaverili: totano, fave fresche e menta!

Totano, fave fresche e menta: un piatto unico facile, veloce e leggero, a base di ingredienti freschi e di stagione, ricco di proteine e sali minerali! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di tentacoli di¬†totano¬†surgelati 100 grammi di¬†fave fresche sgusciate bio 1/2 limone 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo menta¬†e pepe in polvere bio¬†q.b. Lavate e lessatele in pochissima...

Piatti unici leggeri: insalatona con sgombro, indivia riccia e olive verdi!

Insalatona di indivia riccia, sgombro e olive verdi: un piatto unico semplice e nutriente, ricco di Omega 3 e proteine, molto gustoso e perfetto per un pranzo light o una cena leggera! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 1 persona: 100 grammi di indivia riccia 1 cucchiaino di capperi 250 grammi di filetti di sgombro fresco 30 grammi di olive verdi 1 cucchiaio...

Dessert light: yogurt magro con fragole e mango!

Yogurt con fragole e mango: una ricetta facile e veloce, da preparare in poche mosse per una colazione o merenda senza zucchero! Scopriamo insieme come… Ingredienti per 1 persona: 1 vasetto di¬†yogurt¬†magro bio 100 grammi di¬†mango 100 grammi di¬†fragole 1 cucchiaino di¬†miele¬†bio 1 cucchiaio di succo di¬†limone¬† Sbucciate il mango e tagliatelo a cubetti, lavate le fragole e tagliatele a...

Ricette primaverili: hummus di fave fresche e menta!

Hummus di fave fresche e menta: una ricetta semplicissima e velocissima, perfetta per la preparazione di deliziosi antipasti o per condire riso, pasta integrale e cereali! Scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti:  200 grammi di fave fresche bio 1 ciuffo di menta 1 cucchiaio di olio evo pepe in polvere bio q.b. Sbucciate le fave, lavatele e lessatele in pochissima acqua. Lavate la menta...

Antipasti a base di verdure: polpette di cavolfiore alla curcuma!

Polpette di cavolfiore alla curcuma: un antipasto sfizioso, dal sapore deciso e insolito, un gustoso aperitivo da preparare con qualsiasi tipo di verdura! Scopriamo insieme come… Ingredienti per 16 polpette: 300 grammi di cavolfiore bianco lesso 1 cucchiaino di curcuma in polvere bio 1 cucchiaino di brodo granulare bio 6 cucchiai di pane grattugiato 1 uovo da galline allevate a...

Piatti unici primaverili: fave fresche con pancetta affumicata!

Fave fresche con pancetta affumicata: un piatto unico a cui non si pu√≤ rinunciare nella stagione primaverile nonostante non sia totalmente dietetico, ma una volta ogni tanto uno strappo alla regola ci sta! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 4 persone: 1,5 kg di fave fresche 1 pezzetto di porro 80 grammi di pancetta affumicata 4 cucchiai di olio evo¬†...

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