Dolci senza uova e senza burro: plumcake al cacao amaro con fichi freschi fiocchi d’avena e zucchero di canna!

Plumcake al cacao amaro con fichi freschi fiocchi d’avena e zucchero di canna: un dolce dal gusto genuino e delicato perfetto per una colazione nutriente e allo stesso tempo leggera! Scopriamo insieme come prepararlo senza burro e senza uova!¬† Ingredienti: 350 grammi di latte parzialmente scremato bio 300 grammi di farina di grano tenero bio¬† 40 grammi di cacao amaro¬†...

Antipasti economici senza formaggio e senza lattosio: tortino di bietole con cozze al peperoncino e olio evo!

Tortino di bietole con cozze al peperoncino e olio evo:¬†una ricetta semplice e veloce senza burro e senza formaggio, perfetta per la stagione estiva! Economica e facile, scopriamo insieme come prepararla.. Ingredienti per 4 porzioni: 250 grammi di albume d’uovo¬†bio 4 cucchiai di olio evo 300 grammi di bietole lesse 300 grammi di cozze sgusciate sale peperoncino e¬†origano q.b. Per...

Antipasti senza burro e senza lattosio a base di legumi: hummus di fave verdi e menta!

Hummus di fave verdi e menta: una ricetta velocissima perfetta per la preparazione di sfiziosi antipasti casarecci. Scopriamo insieme come prepararla senza burro e senza formaggio.. Ingredienti:  300 grammi di fave verdi sgusciate  1 cucchiaio di olio evo menta e pepe in polvere bio q.b. Lavate le fave e lessatele. Una volta cotte, frullatele con olio menta e pepe. Servite con crostini...

Contorni economici e semplici: pomodori gratinati con formaggio grattugiato olio evo e origano!

Pomodori gratinati con formaggio grattugiato olio evo e origano:  un antipasto/contorno veloce stuzzicante ed economico da preparare con soli quattro ingredienti. Scopriamo insieme come..  Ingredienti: 500 grammi di pomodori 50 grammi di olio evo 100 grammi di formaggio grattugiato sale marino integrale e origano q.b. Lavate i pomodori e tagliateli a metà.  Disponeteli in una teglia bene oliata e conditeli con formaggio grattugiato,...

Secondi piatti a base di carne senza burro e senza formaggio: involtini di vitello al rosmarino con vino bianco ed erbe aromatiche!

Involtini di vitello al rosmarino: un secondo piatto a base di carne leggero saporito e gustoso! Economico e semplice! Scopriamo insieme come prepararlo senza burro e senza formaggio..  Ingredienti per 1 persona: 200 grammi di fettine di vitello 1 cucchiaio di vino bianco secco 1 cucchiaio di olio evo erbe aromatiche e rosmarino q.b.  Lavate le fettine di vitello e tagliatele...

Secondi piatti a base di carne senza burro e senza formaggio: petto di pollo ruspante al forno con zucchine ed erbe aromatiche!

Petto di pollo ruspante al forno con zucchine ed erbe aromatiche: un secondo piatto a base di carne bianca e verdure, economico e  light! Scopriamo insieme come prepararlo senza burro e senza formaggio.. Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di petto di pollo ruspante 300 grammi di zucchine 1 cucchiaio di olio evo erbe aromatiche miste e origano q.b.  Spuntate le zucchine, lavatele e grattugiatele con lo...

Antipasti senza burro e senza uova: focaccia di melanzane croccanti con parmigiano e grana!

Focaccia di melanzane croccanti con parmigiano e grana: una ricetta stuzzicante e semplice, da preparare senza burro e senza uova, perfetta come antipasto o piatto unico! Scopriamo insieme come prepararla… Base 300 grammi di farina 0 bio¬† 100 grammi di¬†olio evo 150 grammi di¬†acqua tiepida 1 pizzico di¬†sale marino integrale Ripieno 4¬†melanzane¬† 2 cucchiai di¬†olio evo 1 pezzetto d’aglio 1...

Ricette estive semplici e leggere: insalata di fagiolini portulaca e filetti di tonno con olio evo e origano!

Insalata di fagiolini portulaca e filetti di tonno con olio evo e origano: una ricetta estiva, senza glutine e nutriente, che fornisce il giusto mix di vitamine, fibre e proteine! Scopriamo insieme come prepararla… Ingredienti per 1 persona:¬† 200 grammi di fagiolini 100 grammi di filetti di tonno al naturale 1 cucchiaio di aceto di mele bio 1 cucchiaio di...

Antipasti a base di pesce: spiedini di anelli di calamaro con pane grattugiato e olive verdi!

Spiedini di anelli di calamaro con pane grattugiato e olive verdi: un antipasto a base di pesce stuzzicante e gustoso! Scopriamo insieme come prepararlo senza uova e con pochi ingredienti.. Ingredienti: 500 grammi di anelli di calamari freschi 100 grammi di pane grattugiato 2 cucchiai di olio evo 1 cucchiaio di pane grattugiato 100 grammi di olive verdi denocciolate origano e...

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