Straccetti di pollo croccanti in insalata con rucola e carciofi sott’olio

Straccetti di pollo croccanti in insalata con rucola e carciofi sott’olio

Gli straccetti di pollo croccanti in insalata con rucola e carciofi sott’olio sono un secondo piatto a base di carne bianca tanto semplice, quanto gustoso.  Ottimi sia per pranzo che per cena, possono essere preparati in anticipo. Ideali, quindi, per la pausa pranzo in ufficio o università.

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