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Finocchi e carote trifolati senza burro e senza formaggio

Finocchi e carote trifolati senza burro e senza formaggio

I finocchi e carote trifolati senza burro e senza formaggio sono un contorno semplice veloce ed economico.
Una ricetta ideale per celiaci, intolleranti a glutine e lattosio, vegani e vegetariani.
Insomma perfetta per chiunque!
Semplici e saporiti, possono essere serviti sia caldi che freddi.
Possono essere utilizzati per condire cereali (farro, riso, orzo) o per accompagnare un secondo piatto.

Fagioli cannellini al rosmarino facili e veloci

Fagioli cannellini al rosmarino facili e veloci

I fagioli cannellini al rosmarino sono un secondo piatto ricco di proteine vegetali semplice veloce ed economico.
Un perfetto salva pranzo e salva cena sano e goloso.
Ideale quando il tempo ha disposizione è davvero poco, ma non si vuole rinunciare a consumare un piatto nutriente e genuino.
Per la preparazione potete sostituire i fagioli cannellini in vasetto con fagioli cannellini in scatola o secchi da cuocere preventivamente. Una ricetta perfetta per vegani, vegetariani e intolleranti a glutine e lattosio.

Toast vegetariani con ricotta funghi e rucola

Toast vegetariani con ricotta funghi e rucola

I miei toast vegetariani con ricotta funghi e rucola sono perfetti come salva pranzo e salva cena. Ottimi come pranzo al sacco per l’ufficio e l’università, possono essere preparati la sera prima per il pranzo del giorno successivo purchè conservati in frigorifero in apposito contenitore ermetico.
Semplici veloci e gustosi, saziano senza appesantire. Privi di grassi, burro e uova sono ideali per qualunque stagione.

Fagioli cannellini cremosi alle spezie

Fagioli cannellini cremosi alle spezie

I fagioli cannellini cremosi alle spezie sono un secondo piatto saporito, gustoso e stuzzicante. Una ricetta vegana e vegetariana dal sapore intenso e deciso, perfetta anche per celiaci e intolleranti al lattosio. Da servire con un contorno di verdure crude o cotte, richiede pochissimi minuti di preparazione. Utilizzando fagiolini cannellini cotti in vasetto, infatti, vi basteranno poche e semplici mosse.

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