Category: Ricette Vegetariane

Primi piatti a base di verdure senza uova e senza lattosio: orecchiette alla barbabietola con rape e alici!

Orecchiette alla barbabietola con rape e alici: un primo piatto leggero, tipicamente autunnale e invernale. Semplice e veloce da preparare, senza burro, senza uova e senza lattosio!.. Ingredienti per 4 persone Per la pasta 400 grammi di farina di grano Senatore Cappelli bio 100 grammi di barbabietole rosse  150 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente Per il condimento  4...

Primi piatti senza burro e senza uova: ravioli fatti in casa ripieni con tarassaco ripassato in padella!

Ravioli fatti in casa ripieni con tarassaco ripassato in padella: un primo piatto goloso ma allo stesso tempo leggero a base di ingredienti di stagione senza uova e senza burro! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti  Pasta:  100 grammi di farina di grano Senatore Cappelli bio  60 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente 1 pizzico di sale  Unite tutti gli ingredienti...

Dolci leggeri senza burro senza lattosio e senza uova: crostatine al cacao con marmellata di mandarino homemade!

Crostatine al cacao con marmellata di mandarino homemade: un dolce sfizioso preparato con zucchero di canna e cacao amaro senza uova, senza burro e senza lattosio! Scopriamo insieme come fare.. Ingredienti per circa 9 pezzi 150 grammi di farina di grano 0 bio 3 cucchiai di olio evo 1 cucchiaio di cacao amaro  3 cucchiai di zucchero di canna bio 75 grammi di acqua tiepida marmellata di...

Primi piatti senza uova senza burro e senza formaggio: mezze maniche integrali ripiene con zucca e patate!

Mezze maniche integrali ripiene con zucca e patate: un primo piatto vegetariano, semplice ed economico! Un modo insolito per gustare le mezze maniche, senza burro, senza uova e senza formaggio! Scopriamo insieme come prepararle.. Ingredienti per 4 persone: 300 grammi di mezze maniche integrali bio 300 grammi di zucca 200 grammi di patate 500 grammi di funghi champignon 1 cucchiaio...

Antipasti economici senza uova e senza formaggio: crocchette di cous cous e fagioli azuki rossi!

Crocchette di cous cous di mais e riso con fagioli azuki rossi, senza uova e senza formaggio: una ricetta vegana e vegetariana, perfetta come antipasto o finger food, da preparare in pochi minuti con cereali e legumi! Scopriamo insieme come… Ingredienti per circa 17 crocchette: 50 grammi di cous cous di mais e riso bio  200 grammi di fagioli rossi cotti...

Antipasti a base di verdure senza uova senza burro e senza formaggio: crostata salata con farina integrale zucca scarola e filetti di alici!

Crostata salata a base di farina integrale con zucca scarola e filetti di alici: un antipasto invernale, gustoso, vegetariano e leggero. Scopriamo insieme come prepararlo, senza burro, senza uova e senza formaggio! Ingredienti Per la base: 200 grammi di farina di grano integrale bio  100 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente 50 grammi di olio evo 1 pizzico di sale...

Dolci senza burro senza uova e senza lattosio: cookies di zucca e gocce di cioccolato fondente con zucchero di canna!

Cookies di zucca e gocce di cioccolato fondente con zucchero di canna: un dolce perfetto per la colazione e la merenda, senza uova, senza burro e senza latte! Scopriamo insieme come prepararli, sono profumatissimi e fragranti!.. Ingredienti per circa 7 cookies: 100 grammi di farina 0 bio 50 grammi di zucca cotta 50 grammi di zucchero di canna bio 1/2 tazzina...

Primi piatti vegetariani senza uova e senza formaggio: pappardelle fresche alla barbabietola rossa con zucca e mandorle!

Pappardelle fresche alla barbabietola rossa con zucca e mandorle: un primo piatto leggero, tipicamente autunnale e invernale. Semplice e veloce da preparare, senza burro, senza uova e senza lattosio!.. Ingredienti per 1 persona Per la pasta 100 grammi di farina di grano Senatore Cappelli bio 50 grammi di barbabietole rosse  acqua naturale a temperatura ambiente e sale marino integrale q.b. ...

Antipasti semplici ed economici senza burro e senza uova: bruschette con crema di zucca e timo broccoli stufati acciughe e mandorle croccanti!

Bruschette con crema di zucca e timo broccoli stufati acciughe e mandorle croccanti: un antipasto economico, semplice e velocissimo. Da preparare in pochissimi minuti e con pochissimi ingredienti! Scopriamo insieme come, senza burro, senza uova e senza formaggio.. Ingredienti per 2 persone: 2 fette di pane di grano 2 cucchiai di olio evo  150 grammi di broccoli 150 grammi di zucca...

Contorni autunnali senza burro e senza lattosio: zucca in agrodolce con uvetta e succo di mandarino!

Zucca in agrodolce con uvetta e succo di mandarino: un contorno, semplice, economico e gustoso, senza burro e senza lattosio, da preparare in pochissimi minuti! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti: 350 grammi di zucca già sbucciata 1 cucchiaio di uvetta bio 1 mandarino (solo succo) 2 cucchiai di olio evo  1 pezzetto di porro   origano q.b.  Lavate la zucca, tagliatela a pezzi e iniziate a...

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