L’insalata di fagiolini con tonno e pecorino può essere servita come piatto principale per una cena estiva re puoi anche prepararla in anticipo e portarla con te per un picnic o un pranzo al sacco.
Le ricette estive che vi propongo in questa categoria sono colorate leggere e pratiche da realizzare. A base di ingredienti freschi, la maggior parte sono perfette da consumare in riva al mare sotto l’ombrellone o durante la pausa pranzo al lavoro. Una varietà di piatti dolci e salati vi aspetta, sani ma allo stesso tempo gustosi non comprometteranno la vostra forma fisica!
Ricette Estive
Burger Vegani di Lenticchie e Zucchine in friggitrice ad aria
Ricette vegane e vegetariane senza glutine I miei burger vegani di lenticchie e zucchine sono una ricetta semplice veloce ed economico.Da servire come secondo piatto, …
Peperoni trifolati con pomodori, menta e capperi
I peperoni trifolati con pomodori menta e capperi sono un contorno estivo senza burro e senza formaggio semplice veloce ed economico.
Insalata di farro perlato carosello tonno e pecorino
L’insalata di farro perlato con tonno, pecorino fresco e carosello pugliese è un piatto unico estivo semplice veloce ed economico. Questa combinazione di ingredienti offre un equilibrio perfetto tra sapore e consistenza, creando un piatto gustoso e appagante. È un’ottima scelta per un pranzo leggero o una cena fresca. Puoi prepararla in anticipo e portarla con te per un picnic estivo o gustarla comodamente a casa.
Panzanella con Friselle Pugliesi pecorino e tonno
La panzanella è un piatto tradizionale italiano che unisce ingredienti freschi e genuini in un’esplosione di sapori. Oggi vi presento, una variante speciale di questa gustosa ricetta estiva, arricchita da pecorino fresco alla cipolla, tonno e pomodorini. È perfetta per le calde giornate estive in quanto non richiede alcune cottura. Può essere servita come piatto unico o come antipasto durante pranzi in giardino o cene all’aperto con amici e familiari.
Riso con zucchine nocciole e pecorino fresco
Il riso con zucchine nocciole e pecorino fresco è un primo piatto sfizioso e saporito ideale per la stagione estiva. Se stai cercando un’idea per un piatto delizioso e versatile da preparare, il risotto alle zucchine, nocciole e pecorino fresco è la scelta perfetta.
Zucchine e pomodorini in friggitrice ad aria
Contorni senza burro e senza formaggio Le zucchine e i pomodorini sono due ingredienti estivi che si sposano alla perfezione, e in questa ricetta ti …
Farro Perlato con Piselli Verdi
Primi piatti vegani e vegetariani Ricette senza burro e senza formaggio Il farro perlato con piselli verdi è un piatto unico senza formaggio semplice, sano …
Quinoa con Fagioli Cannellini e Fiori di Zucca
Piatti unici vegani e vegetariani senza glutine La quinoa con fiori di zucca e fagioli cannellini è un piatto unico vegano e vegetariano ideale per …
Farro Perlato con Barbabietole
Il farro perlato con barbabietole è un primo piatto vegano e vegetariano semplice e veloce. Una ricetta estiva senza burro e senza formaggio ideale per intolleranti a uova e lattosio. Ottima sia calda che fredda, è ideale per la pausa pranzo in ufficio o università, per il pranzo a sacco al mare o al parco.
Il protagonista del nostro piatto è il farro perlato, un cereale antico ricco di fibre e sostanze nutritive, accompagnato dalle barbabietole rosse, che aggiungono una nota di dolcezza e vivacità al piatto.
Il Farro Perlato con Barbabietole è un piatto versatile che può essere gustato sia a pranzo che a cena.
La sua vivace colorazione rosso-magenta lo rende un’opzione perfetta per una cena elegante o per sorprendere i vostri ospiti durante una cena informale.