Le ricette estive che vi propongo in questa categoria sono colorate leggere e pratiche da realizzare. A base di ingredienti freschi, la maggior parte sono perfette da consumare in riva al mare sotto l’ombrellone o durante la pausa pranzo al lavoro. Una varietà di piatti dolci e salati vi aspetta, sani ma allo stesso tempo gustosi non comprometteranno la vostra forma fisica!
I miei pancakes salati di zucchine e farina di ceci salati sono semplici facili e veloci da realizzare.
Adatti a celiaci, vegani e sportivi non richiedono l’uso di uova burro o latte e sono pronti in pochissimi minuti!
Adatti sia come colazione salata che come antipasto piaceranno proprio a tutti!
Sei alla ricerca di un antipasto economico light ma allo stesso tempo gustoso e stuzzicante?
Ecco qui una ricetta semplicissima e velocissima a base di verdure e fiocchi di latte, perfetta per intolleranti al glutine
e uova! Scopriamo insieme come prepararla..
I totani trifolati in padella con zucchine porro e olio evo sono una ricetta light salvacena perfetta per la stagione estiva.
Pronto in pochi minuti questo secondo piatto a base di pesce soddisfa il palato senza mettere a rischio la nostra linea!
Scopriamo insieme come prepararlo..
Frittata di zucchine al forno con yogurt magro light gustosa saporita e velocissima.
Una ricetta facile facile da preparare in pochi minuti semplicemente con uova verdure e yogurt.
Da servire sia come secondo piatto vegetariano che come antipasto.
Se non avete voglia di accendere il forno potete anche cuocerla in padella con un filo di olio evo e,
anzichè lo skyr, potete utilizzare yogurt greco o ricotta magra bio.
Biscotti salati con farina di piselli verdi farciti con formaggio spalmabile alle erbe aromatiche e olive kalamon sono una ricetta economica facile e stuzzicante. Un antipasto originale a base di farina di legumi senza burro e senza uova!
Scopriamo insieme come prepararli..
I tartufi salati con granella di pistacchio e semi di chia sono un antipasto economico semplice e veloce. Piccole e gustose palline di formaggio spalmabile perfette per cene, buffet, aperitivi, antipasti e pranzi di Natale e Capodanno! Scopriamo insieme come prepararle in meno di 15 minuti!
I pomodori ripieni di riso Carnaroli scamorza affumicata e olive verdi sono un piatto unico estivo semplice ed economico. Ottimo da servire anche come antipasto durante cene e buffet, si preparano in poco tempo senza salumi e burro. La mia ricetta prevede l’uso di scamorza affumicata che, in base ai vostri gusti, potete sostituire con ricotta fresca o mozzarella ben scolata.
Le crocchette di zucchine e scamorza sono una ricetta semplice ed economica da servire come secondo piatto vegetariano o come antipasto.
Sono talmente facili e veloci da preparare da essere adatte per qualsiasi occasione anche per il pranzo in ufficio o una gita fuori porta!
Scopriamo insieme come prepararle senza friggerle ma cuocendole semplicemente in forno..
Ricette light senza uova e senza glutine Le zucchine ripiene con ricotta di capra origano e olio evo sono una ricetta molto leggera veloce ed economica.Perfetta per chi …
Sono un valido sostituto di latte o yogurt nella preparazione di colazioni dolci e salate.
In questo post li abbino con PESCHE UVA E CANNELLA, ma potete sbizzarrirvi variando gli ingredienti e aggiungendo anche gocce di cioccolato fondente, nocciole, mandorle, avocado, miele, fiocchi di avena, bacche di Goji e anacardi.