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Category: Ricette Estive

Le ricette estive che vi propongo in questa categoria sono colorate leggere e pratiche da realizzare. A base di ingredienti freschi, la maggior parte sono perfette da consumare in riva al mare sotto l’ombrellone o durante la pausa pranzo al lavoro. Una varietà di piatti dolci e salati vi aspetta, sani ma allo stesso tempo gustosi non comprometteranno la vostra forma fisica!

Contorni a base di verdure senza burro e senza formaggio: melanzane trifolate alla menta con olio evo semplici e veloci

Le melanzane trifolate alla menta con olio evo sono un contorno estivo economico 
e saporito.
Una ricetta semplice e veloce da servire con un secondo piatto a base di carne o pesce 
o da utilizzare per condire pasta integrale o un’insalata di orzo e farro perlato. 
Scopriamo insieme come prepararle in poche e semplici mosse..

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Ricette economiche semplici e veloci senza burro: torta salata morbida di verdure con farina di farro per un antipasto vegetariano sano e gustoso

La torta salata morbida di verdure con farina di farro è una ricetta semplice ed economica perfetta per la stagione 
estiva e primaverile.
Da servire come antipasto vegetariano e come aperitivo può essere preparata anche il giorno prima!
Scopriamo insieme come fare..

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Ricette senza glutine senza formaggio e senza lattosio: pancakes salati di zucchine e farina di ceci per un antipasto vegano light e gustoso

I miei pancakes salati di zucchine e farina di ceci salati sono semplici facili e veloci da realizzare.
Adatti a celiaci, vegani e sportivi non richiedono l’uso di uova burro o latte e sono pronti in pochissimi minuti!
Adatti sia come colazione salata che come antipasto piaceranno proprio a tutti!

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Secondi piatti vegetariani senza burro e senza formaggio: frittata di zucchine al forno con yogurt magro light facile e veloce!

Frittata di zucchine al forno con yogurt magro light gustosa saporita e velocissima. 
Una ricetta facile facile da preparare in pochi minuti semplicemente con uova verdure e yogurt.
Da servire sia come secondo piatto vegetariano che come antipasto.
Se non avete voglia di accendere il forno potete anche cuocerla in padella con un filo di olio evo e,
anzichè lo skyr, potete utilizzare yogurt greco o ricotta magra bio.

Antipasti/Ricette Estive/Ricette Primaverili/Ricette Vegetariane/Secondi

Antipasti economici senza burro e senza uova: biscotti salati con farina di piselli verdi farciti con formaggio spalmabile alle erbe e olive kalamon

Biscotti salati con farina di piselli verdi farciti con formaggio spalmabile alle erbe aromatiche e olive kalamon sono una ricetta economica facile e stuzzicante. Un antipasto originale a base di farina di legumi senza burro e senza uova!
Scopriamo insieme come prepararli..

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