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Category: Ricette Estive

Le ricette estive che vi propongo in questa categoria sono colorate leggere e pratiche da realizzare. A base di ingredienti freschi, la maggior parte sono perfette da consumare in riva al mare sotto l’ombrellone o durante la pausa pranzo al lavoro. Una varietà di piatti dolci e salati vi aspetta, sani ma allo stesso tempo gustosi non comprometteranno la vostra forma fisica!

Pesto di prezzemolo e mandorle senza aglio e senza formaggio condimenti ideale per pasta e bruschette

Il pesto di prezzemolo e mandorle è una salsa originale e stuzzicante. Una variante del classico pesto di basilico da utilizzare sia come condimento di riso e pasta sia per arricchire bruschette e crostini. Pronti per assaggiarlo? È senza formaggio quindi adatto agli intolleranti al lattosio e senza aglio per i più schizzinosi!! Scopriamo insieme come prepararlo..

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Contorni a base di verdure senza burro e senza formaggio: melanzane trifolate alla menta con olio evo semplici e veloci

Le melanzane trifolate alla menta con olio evo sono un contorno estivo economico 
e saporito.
Una ricetta semplice e veloce da servire con un secondo piatto a base di carne o pesce 
o da utilizzare per condire pasta integrale o un’insalata di orzo e farro perlato. 
Scopriamo insieme come prepararle in poche e semplici mosse..

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Ricette economiche semplici e veloci senza burro: torta salata morbida di verdure con farina di farro per un antipasto vegetariano sano e gustoso

La torta salata morbida di verdure con farina di farro è una ricetta semplice ed economica perfetta per la stagione 
estiva e primaverile.
Da servire come antipasto vegetariano e come aperitivo può essere preparata anche il giorno prima!
Scopriamo insieme come fare..

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Ricette economiche senza glutine senza lattosio e senza burro: insalata di ceci zucchine gamberetti e cozze con olive nere greche

L’insalata di ceci zucchine gamberetti e cozze con olio evo e pepe è un secondo piatto estivo 
nutriente e saporito adatto alla stagione primaverile ed estiva.
Una ricette semplice ed economica da preparare anche in anticipo e da consumare durante 
una gita fuori porta o il pranzo in ufficio.

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