Category: Ricette Autunnali

Antipasti economici senza uova e senza formaggio: crocchette di cous cous e fagioli azuki rossi!

Crocchette di cous cous di mais e riso con fagioli azuki rossi, senza uova e senza formaggio: una ricetta vegana e vegetariana, perfetta come antipasto o finger food, da preparare in pochi minuti con cereali e legumi! Scopriamo insieme come… Ingredienti per circa 17 crocchette: 50 grammi di cous cous di mais e riso bio  200 grammi di fagioli rossi cotti...

Antipasti a base di verdure senza uova senza burro e senza formaggio: crostata salata con farina integrale zucca scarola e filetti di alici!

Crostata salata a base di farina integrale con zucca scarola e filetti di alici: un antipasto invernale, gustoso, vegetariano e leggero. Scopriamo insieme come prepararlo, senza burro, senza uova e senza formaggio! Ingredienti Per la base: 200 grammi di farina di grano integrale bio  100 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente 50 grammi di olio evo 1 pizzico di sale...

Dolci senza burro senza uova e senza lattosio: cookies di zucca e gocce di cioccolato fondente con zucchero di canna!

Cookies di zucca e gocce di cioccolato fondente con zucchero di canna: un dolce perfetto per la colazione e la merenda, senza uova, senza burro e senza latte! Scopriamo insieme come prepararli, sono profumatissimi e fragranti!.. Ingredienti per circa 7 cookies: 100 grammi di farina 0 bio 50 grammi di zucca cotta 50 grammi di zucchero di canna bio 1/2 tazzina...

Antipasti semplici ed economici senza burro e senza uova: bruschette con crema di zucca e timo broccoli stufati acciughe e mandorle croccanti!

Bruschette con crema di zucca e timo broccoli stufati acciughe e mandorle croccanti: un antipasto economico, semplice e velocissimo. Da preparare in pochissimi minuti e con pochissimi ingredienti! Scopriamo insieme come, senza burro, senza uova e senza formaggio.. Ingredienti per 2 persone: 2 fette di pane di grano 2 cucchiai di olio evo  150 grammi di broccoli 150 grammi di zucca...

Contorni autunnali senza burro e senza lattosio: zucca in agrodolce con uvetta e succo di mandarino!

Zucca in agrodolce con uvetta e succo di mandarino: un contorno, semplice, economico e gustoso, senza burro e senza lattosio, da preparare in pochissimi minuti! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti: 350 grammi di zucca già sbucciata 1 cucchiaio di uvetta bio 1 mandarino (solo succo) 2 cucchiai di olio evo  1 pezzetto di porro   origano q.b.  Lavate la zucca, tagliatela a pezzi e iniziate a...

Primi piatti semplici ed economici senza burro e senza uova: spaghetti di Gragnano alla chitarra con crema di zucca e acciughe e feta greca!

Spaghetti di Gragnano alla chitarra con crema di zucca e acciughe e feta greca: un primo piatto completo e goloso, a base di ingredienti di stagione, senza uova e senza burro! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona 70 grammi di spaghetti di Gragnano alla chitarra bio  1 cucchiaio di olio evo  50 grammi di feta greca biologica 200 grammi di...

Antipasti a base di verdure: crostata salata con finocchi zucca e aneto senza uova senza burro e senza formaggio!

Crostata salata con finocchi zucca e aneto: un antipasto invernale, gustoso, vegetariano e leggero. Scopriamo insieme come prepararlo, senza burro, senza uova e senza formaggio! Ingredienti Per la base: 150 grammi di farina di grano tenero bio  70 ml di acqua naturale a temperatura ambiente 10 grammi di olio evo 1 pizzico di sale 1 pizzico di bicarbonato Per il ripieno: ...

Antipasti a base di verdure senza burro e senza lattosio: sbrisolona salata ripiena di zucca al rosmarino!

Sbrisolona salata ripiena di zucca al rosmarino: un antipasto perfetto per la stagione autunnale, senza lattosio e senza burro, piace proprio a tutti!  Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per la frolla: 150 grammi di farina di grano saragolla bio + 2 manciate per la parte finale 40 grammi di olio evo 50 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente  1 tuorlo d’uovo...

Secondi piatti a base di carne: involtini di pollo ripieni con crema di patate senza burro e senza formaggio!

Involtini di pollo ripieni con crema di patate: un secondo piatto invernale completo, saporito e gustoso! Economico e semplice! Scopriamo insieme come prepararlo, senza burro e senza lattosio..  Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di petto di pollo ruspante 200 grammi di patate lesse 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di pane grattugiato erbe aromatiche tritate, origano e pepe in polvere...

Piatti unici senza burro e senza lattosio: burger di orzo perlato e zucca!

Burger di orzo perlato e zucca: un piatto unico vegetariano, ricco di vitamine e fibre, da preparare senza formaggio, senza latte e burro! Scopriamo insieme come… Ingredienti per 2 burger: 70 grammi di orzo perlato bio 150 grammi di zucca 2 cucchiai di pane grattugiato + q.b. per la panatura 1 albume d’uovo da galline allevate a terra 1 cucchiaio di olio evo 1 cucchiaio di...

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