Category: Primi Piatti Vegetariani

Primi piatti vegetariani: in questa categoria troverai oltre 100 ricette per la preparazione di primi piatti che non prevedono l’impiego di carne e salumi. Ricette semplici e veloci, sfiziose e golose. Ricche di tutti i nutrienti di cui l’organismo ha bisogno.

Primi piatti vegetariani senza glutine: pasta di ceci con funghi champignon e radicchio rosso!

Pasta di ceci con funghi champignon e radicchio rosso: un’alternativa alla pasta tradizionale, gluten free e ricca di proteine. In questa ricetta in versione vegetariana, scopriamo insieme come prepararla..  Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di pasta di ceci bio 150 grammi di funghi champignon 150 grammi di radicchio rosso  1 cucchiaio di olio evo origano q.b. Lavate i funghi e...

Primi piatti senza glutine: cous cous di riso e mais con funghi champignon e curcuma!

Cous cous di mais e riso con funghi champignon e curcuma: un primo piatto vegetariano, semplice e leggero, senza glutine e ricco di vitamine e sali minerali. Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona:  60 grammi di cous cous di mais e riso bio 250 grammi di funghi champignon 1/2 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di olio evo  curcuma e pepe in...

Primi piatti senza glutine a base di verdure: grano saraceno agli asparagi!

Grano saraceno agli asparagi: un primo piatto a base di verdure, gusto, sano, leggero, ricco di fibre e sali minerali, da preparare senza burro e senza lattosio! Scopriamo insieme come ..  Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di grano saraceno bio 200 grammi di asparagi 1 cucchiaio di olio evo 1/2 spicchio d’aglio  pepe in polvere bio e origano q.b. Lavate...

Primi piatti senza glutine: sedanini di lenticchie rosse con funghi champignon e tofu!

Sedanini di lenticchie rosse con funghi e tofu: un’alternativa alla pasta tradizionale, gluten free e ricca di proteine. In questa ricetta in versione vegetariana, scopriamo insieme come prepararla..  Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di pasta di lenticchie rosse bio 200 grammi di funghi champignon 125 grammi di tofu al naturale bio 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di olio evo...

Primi piatti senza glutine: pasta di lenticchie con radicchio e uova sode!

Pasta di lenticchie con radicchio e uova sode: un primo piatto leggero, senza glutine e completo, ricco di gusto e nutrienti. Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di pasta di lenticchie rosse bio 150 grammi di radicchio rosso  2 uova da galline allevate a terra 1 cucchiaio di olio evo pepe e origano q.b. Mondate il radicchio, lavatelo e...

Primi piatti senza glutine: pasta di lenticchie rosse con zucca e salvia!

Pasta di lenticchie rosse con zucca e salvia: un’alternativa alla pasta tradizionale, gluten free e ricca di proteine. In questa ricetta in versione vegetariana, scopriamo insieme come prepararla..  Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di pasta di lenticchie rosse bio 150 grammi di zucca 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di olio evo salvia q.b. Lavate la zucca tagliatela a tocchetti e...

Primi piatti senza glutine: sedanini di lenticchie alle zucchine!

Sedanini di lenticchie alle zucchine: un primo piatto vegetariano, leggero e senza glutine. Ricco di vitamine e minerali, è ottimo da consumare anche freddo! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di sedanini di lenticchie rosse bio 200 grammi di zucchine  1 pezzetto d’ aglio 1 cucchiaio di olio evo origano bio q.b. Spuntate le zucchine, lavatele e tagliatele...

Primi piatti leggeri e senza glutine: cous cous di mais e riso con zucchine e carote!

Cous cous di mais e riso con zucchine e carote: un primo piatto vegetariano, fresco e leggero, senza glutine e ricco di vitamine e sali minerali. Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona:  60 grammi di cous cous di mais e riso bio 1 zucchina 1 carota grande 1 cucchiaio di olio evo pepe in polvere bio q.b.  Lavate il cous cous e...

Primi piatti vegetariani: riso basmati alle zucchine!

Riso basmati alle zucchine: un primo piatto vegetariano, fresco e leggero, perfetto per la stagione estiva, ricco di fibre e senza glutine. Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona:  50 grammi di riso basmati bio 200 grammi di zucchine 1/2 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di olio evo menta e origano q.b.  Lavate il riso basmati e cuocetelo secondo le modalitĂ ...

Primi piatti estivi: pasta di piselli con fagiolini e feta greca!

Pasta di piselli verdi con fagiolini e feta: un primo vegetariano estivo e nutriente, senza glutine e senza uova! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 80 grammi di pasta di piselli verdi bio 150 grammi di fagiolini 150 grammi di feta greca IGP 1 cucchiaio di olio evo 1/2 spicchio d’aglio basilico, origano e rucola q.b. Spuntate i fagiolini, lavateli e lessateli. Tagliateli a pezzetti e ripassateli in padella con l’aglio, l’olio e...

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