Category: Piatti unici

Ricette a base di carne: bocconcini di pollo con piselli e avocado!

Bocconcini di pollo con piselli e avocado: un secondo piatto a base di carne bianca completo, buono anche freddo! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 250 grammi di pollo ruspante 150 grammi di piselli verdi 100 grammi di polpa di avocado 1 cucchiaio di vino bianco secco 1 cucchiaio di olio evo origano e pepe in polvere bio q.b....

Ricette senza glutine vegetariane: tofu, piselli, carote e zucchine!

Tofu, carote, zucchine e piselli: un¬†piatto vegetariano con ingredienti freschi, senza glutine, ricco di vitamine e sali minerali utili per combattere la ritenzione idrica. Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona:¬† 125 grammi di¬†tofu al naturale bio 1 cucchiaio di vino bianco secco 150 grammi di piselli 150 grammi di carote 150 grammi di zucchine 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo pepe,...

Ricette a base di legumi: insalata di lenticchie, zucchine e tofu!

Insalata di lenticchie, zucchine e tofu: un piatto unico e nutriente, leggero, ma allo stesso tempo energetico, ricco di magnesio, fosforo e ferro. Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 50 grammi di¬†lenticchie¬†secche bio 150 grammi di zucchine 125 grammi di tofu al naturale 3 foglie di¬†alloro¬† 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo basilico q.b.¬† Lavate le lenticchie e cuocetele, con l’alloro,...

Ricette a base di legumi: polpettone di lenticchie al forno!

Polpettone di lenticchie al forno: un antipasto vegetariano o un delizioso piatto unico, nutriente e gustoso! Un modo insolito per mangiare i legumi! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 1 persona: 1 uovo da galline allevate a terra 150 grammi di lenticchie secche bio 1 patata lessa 1 cucchiaio di olio evo 3 cucchiai di pane grattugiato  3 cucchiai di formaggio grattugiato  100...

Ricette del riciclo: crocchette di riso integrale e zucchine senza uova!

Crocchette di riso integrale e zucchine senza uova: un delizioso antipasto e perfette come aperitivo, si possono preparare in poche mosse utilizzando anche il riso avanzato! Scopriamo insieme come fare..  Ingredienti per 10 crocchette: 150 grammi di riso integrale cotto 2 zucchine 30 grammi di formaggio grattugiato 2 cucchiai di farina di grano bio  1 cucchiaio di olio evo  menta e basilico...

Piatti unici a base di cereali e verdure: sformato di farro e zucchine al forno!

Sformato di farro e zucchine al forno: un piatto unico completo e saziante, sfizioso e gustoso! Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 6 persone: 1 tuorlo + 2 uova da galline allevate a terra 2 zucchine medie 200 grammi di farro perlato bio  2 cucchiai di olio evo 4 cucchiai di pane grattugiato + q.b. per la copertura  5 cucchiai di formaggio grattugiato basilico...

Ricette senza glutine a base di legumi: spaghetti di zucchine con lenticchie e olive!

Spaghetti di zucchine con lenticchie e olive:¬†un piatto unico, senza glutine, fresco, saziante ma allo stesso tempo leggero! Scopriamo insieme come prepararlo… Ingredienti per 1 persona: 350 grammi di zucchine¬†grandi 50 grammi di¬†lenticchie secche bio 30 grammi di¬†olive denocciolate 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo 1 foglia di alloro¬† origano¬†q.b. Lavate le lenticchie e lessatele con l’alloro. Spuntate le zucchine, lavatele, passatele nello...

Secondi piatti a base di pesce: totano, piselli verdi, zucchine e pomodorini al peperoncino!

Anelli di totano con piselli, zucchine e pomodorini al peperoncino: una ricetta semplice ed economica, da servire come secondo piatto o come antipasto! Scopriamo insieme come prepararla..  Ingredienti per 1 persone: 300 grammi di anelli di totano surgelati 100 grammi di piselli verdi  100 grammi di pomodori   1 cucchiaio di olio evo 200 grammi di zucchine   peperoncino, basilico e origano q. b....

Ricette senza uova e senza lattosio: crostata salata con cicorie!

Crostata salata con cicorie: una ricetta semplice, economica e veloce da preparare come piatto unico o antipasto! Scopriamo insieme come.. Base:  200 grammi di farina di farro integrale bio  2 cucchiai di olio evo  100 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente  1 pizzico di sale  Ripieno: 400 grammi di cicorie 4 cucchiai di pane grattugiato  2 cucchiai di olio evo 1/2 cucchiaino...

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