Category: Aperitivo

Antipasti a base di verdure senza uova senza burro e senza lattosio: focaccia di cicoria ripassata in padella con semi di girasole!

Focaccia con cicoria ripassata in padella e semi di girasole: un antipasto invernale, gustoso, vegetariano e leggero. Scopriamo insieme come prepararlo, senza burro, senza uova e senza lattosio! Ingredienti Per la base: 200 grammi di farina di farro bio  50 ml di acqua naturale a temperatura ambiente 50 grammi di olio evo 1 pizzico di bicarbonato Per il ripieno:  300...

Antipasti autunnali senza burro e senza formaggio: polpette di zucca e noci!

Polpette di zucca e noci: un delizioso antipasto, senza burro e senza formaggio, da preparare con ingredienti di stagione, economico e gustoso! Scopriamo insieme come prepararle..  Ingredienti per 12 polpette: 10 noci 300 grammi di zucca  1 uovo da galline allevate a terra 3 cucchiai di pane grattugiato + q.b. per la panatura 1 cucchiaio di farina di farro bio  3 cucchiai di...

Ricette semplici ed economiche senza burro: medaglioni di riso basmati e zucca al forno!

Medaglioni di riso basmati e zucca: un delizioso piatto, economico e leggero, da servire come antipasto o piatto unico e da preparare con in pochissimi minuti! Scopriamo insieme come..  Ingredienti per 3 pezzi: 5 cucchiai di pane grattugiato 50 grammi di riso basmati bio 200 grammi di zucca  2 cucchiai di olio evo 1 uovo da galline allevate a terra 60...

Antipasti economici e veloci: bruschette con cicoria ripassata all’uvetta senza formaggio e senza burro!

Bruschette con cicoria ripassata all’uvetta:¬†un antipasto saporito e stuzzicante, da preparare in pochissimi minuti senza uova, senza lattosio e senza burro!¬†Scopriamo insieme come.. Ingredienti: 5 fette di pane di grano duro¬† 300 grammi di¬†cicorie 1/2 spicchio d’aglio 2 cucchiai di olio evo 1 cucchiaio di uvetta bio¬† origano¬†q.b. Lavate le cicorie, mondatele e sbollentatele per poi ripassarle in padella con...

Antipasti senza uova senza burro e senza formaggio: focaccine integrali in padella farcite con zucca e semi di girasole croccanti!

Focaccine integrali farcite con zucca e semi di girasole croccanti: un finger food autunnale, delicato e gustoso, da preparare senza uova, senza burro e senza latte! Scopriamo insieme come.. Ingredienti per la base: 100 grammi di farina di grano integrale bio 50 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente 1 pizzico di bicarbonato Ingredienti per il ripieno: 250 grammi di zucca 2...

Antipasti economici e veloci: biscotti salati ai capperi senza uova e senza formaggio!

Biscotti salati ai capperi: un finger gustoso, veloce ed economico, da preparare senza formaggio, senza burro e senza uova.. Scopriamo insieme come.. Ingredienti per 10 pezzi: 100 grammi di farina di farro bio 2 cucchiai di pane grattugiato  50 grammi latte parzialmente scremato bio 20 grammi di olio evo 1 cucchiaio di capperi  origano q.b. Mescolate tutti gli ingredienti, amalgamate bene e, con le...

Antipasti economici e semplici: mousse di piselli verdi e formaggio spalmabile con mandorle tostate!

Mousse di piselli verdi e formaggio spalmabile con mandorle tostate: una crema leggera, senza panna e senza mascarpone, perfetta per un aperitivo o un antipasto! Da servire su dei croccanti crostini o con della crudit√© di verdure! Scopriamo insieme come prepararla… Ingredienti: 100 grammi di formaggio spalmabile bio 100 grammi di piselli verdi¬†bio 10 mandorle¬† 1 cucchiaio di olio evo¬†...

Primi piatti senza uova e senza formaggio: tortini di cous cous di mais e riso con piselli verdi e pane croccante!

Tortini di cous cous di mais e riso con piselli verdi e pane croccante: un primo piatto leggero, senza uova e senza lattosio, privo di proteine e grassi animali, quindi adatto anche ai vegani e ai vegetariani. Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 2 tortini: 50 grammi di cous cous di mais e riso bio 150 grammi di piselli verdi...

Contorni invernali senza burro e senza formaggio: radicchio trevigiano al forno!

Radicchio trevigiano al forno: un contorno di verdure, leggero e gustoso, da servire con un secondo piatto o come antipasto! Scopriamo insieme come prepararlo, senza burro e senza formaggio! Ingredienti per 4 persone: 2 cespi di radicchio rosso di Treviso 1 uovo da galline allevate a terra 2 cucchiai di olio evo  2 cucchiai di latte di soia senza zuccheri aggiunti bio sale,...

Ricette senza burro e senza formaggio: tortini di riso Carnaroli e topinambur!

Tortini di riso Carnaroli e topinambur: un piatto da servire come antipasto o piatto unico, senza formaggio, senza lattosio e¬†senza burro!¬†Scopriamo insieme come prepararlo.. Ingredienti per 3 tortini: 1 albume d’uovo¬†da galline allevate a terra 3 cucchiai di¬†pane grattugiato 100 grammi di¬†topinambur cotti 80 grammi di riso Carnaroli bio cotto 1 cucchiaio di¬†olio¬†evo pepe e origano q.b. Lavate il riso...

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