Biscotti al cocco senza zucchero in friggitrice ad aria per svezzamento e dieta chetogenica

Ricette per dieta chetogenica

Ricette per lo svezzamento

I miei biscotti al cocco senza zucchero e cotti in friggitrice ad aria sono una ricetta semplice e sfiziosa da preparare in pochissimi minuti con soli due ingredienti.
Una delizia semplice e salutare ideale anche per celiaci, intolleranti al glutine e lattosio la famiglia essendo priva di farina, burro e latte. Questa prelibatezza è perfetta per tutti coloro che amano il cocco e desiderano gustare un dolce leggero e salutare. La cosa incredibile di questi biscotti è che richiedono solo due ingredienti principali: farina di fiocchi di cocco biologica e un uovo. Inoltre, sono adatti anche per i bambini in fase di svezzamento e possono essere inclusi in regimi alimentari come la dieta chetogenica. Scopriamo insieme come prepararli!

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Ingredienti per 6 biscotti al cocco senza zucchero

  • 50 grammi di farina di fiocchi di cocco biologica
  • 1 uovo

Come preparare i biscotti al cocco senza zucchero:

  1. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 gradi. Prepara una teglia da forno foderandola con carta da forno o utilizzando uno spray antiaderente.
  2. In una ciotola, unisci la farina di fiocchi di cocco biologica e l’uovo. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
  3. Con le mani, forma delle palline di dimensioni simili utilizzando circa un cucchiaio di impasto per ogni biscotto. Disponi le palline sulla teglia preparata, lasciando uno spazio sufficiente tra di loro per evitare che si attacchino durante la cottura.
  4. Utilizzando il palmo della mano o il fondo di un bicchiere leggermente unto di olio, schiaccia leggermente ogni pallina per ottenere una forma di biscotto.
  5. Cuoco i biscotti a 180 gradi per circa 8-10 minuti.
    In alternativa, inforna i biscotti nella parte centrale del forno preriscaldato e cuocili per circa 10-12 minuti, o fino a quando i bordi iniziano a dorarsi leggermente.
  6. Una volta cotti, sforna i biscotti e lasciali raffreddare completamente sulla teglia. Questo permetterà loro di diventare croccanti.
    I tuoi biscotti al cocco a due ingredienti sono pronti per essere gustati!

Questa ricetta è adatta anche per i bambini in fase di svezzamento. I biscotti al cocco a due ingredienti sono un’ottima opzione per introdurre sapori nuovi e sani nella loro dieta. Assicurati di adattare la dimensione dei biscotti alle loro esigenze alimentari e di sorvegliarli mentre li mangiano.

Una ricetta flessibile, adatta a diversi regimi alimentari, particolarmente indicata per coloro che seguono una dieta chetogenica, in quanto è a basso contenuto di carboidrati.

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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