Economista Salutista Ricette vegane e vegetariane senza glutine e senza lattosio
I piselli al curry in friggitrice ad aria sono una ricetta senza glutine e senza lattosio leggera, gustosa e salutare. Un’alternativa originale ai classici piselli ripassati in padella! Potete gustarli come snack, come secondo piatto vegetariano o come associarli a piatti di carne e pesce.
Sono perfetti per intolleranti a burro, formaggio, uova, vegani, vegetariani e celiaci!
La cottura in friggitrice ad aria li rende croccanti e deliziosi, mentre il curry dona un tocco e sapore esotico.
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Ingredienti per 4 porzioni di piselli al curry in friggitrice ad aria:
- 500 grammi di piselli cotti
- 2 cucchiai di olio evo
- 2 cucchiaini di curry in polvere
- Sale q.b.
Come preparare i piselli al curry in friggitrice ad aria:
- Preriscalda la friggitrice ad aria a 180 gradi.
- In una ciotola, versa i piselli.
- Condisci con olio evo, curry in polvere e un pizzico di sale.
- Mescola bene il tutto in modo tale che i piselli siano conditi uniformemente.
- Disponi i piselli nella friggitrice ad aria e cuoci per circa 10-12 minuti, fino a quando sono dorati e croccanti.
- A metà cottura, mescola i piselli per avere una cottura omogenea.
- Servi i piselli caldi o freddi.
