Economista Salutista Dolci leggeri facili e veloci
Waffles senza burro e senza lattosio: con soli 100 grammi di farina e un uovo, puoi creare waffles soffici e gustosi senza dover utilizzare ingredienti lattiero-caseari. Grazie all’utilizzo di olio evo e acqua, questi waffles sono leggeri e privi di grassi saturi, ma non per questo meno deliziosi. L’impasto si prepara facilmente, mescolando gli ingredienti e lasciando riposare per alcuni minuti prima di cuocere.Una volta pronti, i waffles leggeri possono essere accompagnati con una vasta gamma di condimenti, come sciroppo d’acero, frutta fresca o yogurt. Puoi personalizzarli a tuo piacimento e goderti una colazione o uno spuntino deliziosi, senza l’aggiunta di burro o latte.
Questa ricetta è ideale per coloro che seguono una dieta senza lattosio o che cercano alternative più leggere. Sperimenta e gusta questi waffles leggeri senza sentirsi appesantiti, ma con tutto il sapore che ti aspetti da un’ottima colazione.
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Ingredienti:
- 100 grammi di farina di avena
- 1 uovo
- 120 ml di acqua
- 2 cucchiai di olio evo
- 30 grammi di sciroppo d’agave o d’acero bio
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- Un pizzico di sale
- Vanillina q.b.
Come preparare i waffles senza burro e senza latte
- In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero di canna, il lievito in polvere e un pizzico di sale.
- Aggiungi l’uovo e l’olio evo alla ciotola e mescola bene gli ingredienti.
- Assicurati che l’uovo sia completamente incorporato nella miscela.
- Gradualmente, aggiungi l’acqua all’impasto, mescolando continuamente fino a ottenere una consistenza liscia e senza grumi. Se lo desideri, puoi aggiungere anche un pizzico di vanillina.
- Riscalda la macchina per waffle e ungi leggermente le piastre con olio, se necessario.
- Versa una porzione di impasto sulla piastra calda e distribuiscilo uniformemente.
- Chiudi la macchina e cuoci i waffle per circa 3-5 minuti, o fino a quando saranno dorati e croccanti.
- Rimuovi i waffle dalla macchina e servi immediatamente, oppure tienili in caldo su un piatto coperto fino al momento di servirli tutti insieme.
- Servi a piacere con zucchero a velo, sciroppo d’acero, frutta fresca, yogurt o marmellata. Sono una colazione o uno spuntino perfetto per iniziare bene la giornata.
Questa ricetta senza burro e senza latte ti permette di preparare waffle leggeri e gustosi con pochi ingredienti. Goditi il loro sapore e la loro consistenza soffice senza appesantire il tuo pasto. Buon appetito!
