Economista Salutista Piatti unici senza burro facili e veloci
La pasta tonno pomodorini e mozzarella di bufala è un piatto unico a base di pesce saporito e stuzzicante. Una ricetta senza burro tanto deliziosa quanto versatile, non contiene burro e può essere gustata sia caldo che fredda.
La sua semplicità vi lascerà a bocca aperta: pochi ingredienti e una preparazione estremamente facile vi permetteranno di creare una vera e propria opera culinaria in pochissimo tempo. L’armonia tra il tonno succoso, i pomodorini dolci e la mozzarella di bufala cremosa farà danzare le papille gustative, regalando un’esperienza culinaria indimenticabile. Quindi, lasciati conquistare da questa ricetta che ti stupirà con il suo sapore straordinario e la sua praticità senza pari!
Perfetta anche per la pausa pranzo al mare, al parco o in montagna!
Per la realizzazione potete sostituire:
- Le farfalle con la pasta del tipo e formato preferito
- La mozzarella di bufala con mozzarella classica, mozzarella light o skyrella
- I filetti di tonno in vasetto con tonno in scatola sott’olio o al naturale
- Gli anacardi con mandorle o pinoli o ometterli totalmente.
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Ingredienti per 4 porzioni di pasta tonno pomodorini e mozzarella di bufala
- 320 grammi di farfalle o pasta del tipo e formato preferito
- 300 grammi di filetti di tonno sott’olio
- 250 grammi di pomodorini ciliegino
- 300 grammi di mozzarella di bufala
- 80 grammi di anacardi
- Sale prezzemolo q.b.
Come preparare la pasta tonno pomodorini e mozzarella di bufala
- Lavate i pomodorini e tagliateli a pezzetti.
- Tagliate la mozzarella a cubetti.
- Mettete a bollire l’acqua.
- Quando inizierà a bollire, salate e buttate la pasta.
- Nel frattempo, in una pentola capiente scaldate l’olio evo.
- Unite i pomodorini e il tonno.
- Rosolate a fuoco medio.
- Scolate la pasta al dente.
- Mantecatela con il condimento preparato, gli anacardi e il prezzemolo tritato.
- Fate insaporire a fuoco alto per un paio di minuti.
- A fuoco spento, unite la mozzarella.
- Amalgamate bene il tutto.
- Servite caldo o freddo.
